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Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de IsabelleDieteticienne
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Hapifork star du Consumer Electronics Show 2013 publié le 16/01/2013 à 11:52
Bonjour à toutes et tous !
Je vais commencer l'année en vous parlant d'une invention française qui a fait beaucoup de bruit sur le salon des nouveautés high tech à Las Vegas : Une fourchette intelligente !
La Hapifork permet de manger moins vite et vibre si c'est le cas : elle indique donc à son propriétaire qu'il va falloir attendre un peu. Pour commencer, Hapilab va vendre la fourchette électronique aux États-Unis.
Cette fourchette est ingénieuse, en effet, manger plus lentement permet de redécouvrir ou de découvrir les aliments avec plus de plaisir et de consommer ainsi beaucoup moins en quantité, tout en ayant rassasié l'organisme.
A noter que l'impression de satiété parvient au cerveau au bout de 20 minutes seulement environ et que le temps de la mastication joue un rôle important au cours de la digestion.
Alors à défaut de produit itech pour contrôler votre temps de repas, essayer de vous accorder de vraies pauses de 20 à 30 minutes, de reposer votre fourchette entre les bouchées et de ne pas être absorbé par autre chose que votre repas (télé, ordinateur, portable...) pour plus de plaisir !
J'en profite pour vous renouveler mes voeux pour cette nouvelle année 2013 :)
A bientôt !
(1) commentaires
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