Bonjour,

Je m'appelle Hélène, 39 ans et je suis une gourmande !
J'ai grandie dans le sud-ouest où les confits et autres plats "riches en goût et en gras" sont rois... Chez moi on dit que c'est le gras qui donne du goût donc il ne faut pas hésiter à en mettre !!!!
Bien sûr, j'ai grandi, un peu voyagé... et j'ai appris à cuisiner plus sainement. Néanmoins les goûts de l'enfance restent et j'adore la charcuterie, le foie gras, les tapas, les confits (canard, porc, poule...)...

J'ai toujours eu 5/6 kilos en trop mais que j'avais réussi à perdre cet hiver.
Au mois de septembre dernier j'ai décidé d'arrêter de fumer, de manger  équilibré et de faire du sport. 
En 5/6 mois j'ai retrouvé le poids de mes 20 ans (-6 kg) et j'ai stabilisé. Ma méthode à consister à me composer des menus à 1400 calories par jour du lundi au vendredi. Le week-end je ne compte pas, je me fais plaisir mais j'ai appris aussi à rester raisonnable et à ne pas manger plus que ma faim.

Mais... j'ai repris 4 kg au cours du mois dernier que j'ai passé dans l'ouest américains !!!!
Donc j'ai décidé de m'y remettre sérieusement... surtout que l'été arrive !!!

Donc à partir de lundi je posterais chaque jour mes menus de la journée et j'espère que vous n'hésiterez pas m'encourager et à me dire si je fais des erreurs dans mes menus...

Je tiens également un blog de cuisine (ben oui quand on est gourmande...) sur lequel je publierais mes recettes si jamais certaines sont intéressées...

Merci de m'avoir lu !!