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Blog de Elancyle
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le flan de brocoli (défi de ninie) publié le 12/03/2012 à 13:34
(la photo est prise avant la cuisson)
(je mets du papier sulfurisé pour eviter de tartiner le plat de beurre)
La recette du jour : FLAN DE BROCOLI
400g de brocolis
1 oignon
3 œufs 10 cl de crème fraîche (allégée of course)
1 c à s d'huile d'olive
1 pincée de muscade
sel, poivre
-Détaillez les broco en petits bouquets, les faire cuire 15 min dans l'eau bouillante salée (j'ai pris du brocoli surgelé)
-pelez et émincez l’oignon, faites le revenir 10 minutes à feu doux dans une poêle avec l'huile
-battez les œufs et la crème dans une jatte, salez, poivrez, ajouter les brocolis, la muscade et l'oignon
-préchauffez four th 6, dans un plat à gratin , versez la préparation , placez ensuite dans un bain marie et enfournez pour 30 minutes
(24) commentaires
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Quant à toi, ta tarte a l'air vraiment trop bonne, ca donne trop envie! Allé, reste toujours autant à fond, c'est la classe! au fait??? Tu ne nous as pas dit sur le forum, mais y'a eu pesée pour toi ou pas du tout???
Bise
Bonne semaine