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Blog de Danettechoco
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Tarte au camembert allégé pour ce soir les copinettes.. publié le 11/01/2008 à 17:18
J’avais un camembert allégé qui commençait à crier « O secours » voici le sort que je lui ai réservé …en même temps j’ai fait une tarte aux cerises (les filles et Doudou sont ravis)Tarte au camembert façon Danette
200 g de camembert (allégé à 25%) 3 oeufs 12 cl de crème fraîche liquide allégée à 8% de MG 1 càc d'herbes de Provence poivre noir du moulin
Pour la pâte : 180 g de farine 100 g de fromage blanc 0% ou 20%de MG 3 càc d'huile 1 sachet de levure chimique
Préchauffer votre four th.5. Ds un saladier, mélanger la farine, la levure, le fromage blanc et l’huile. Malaxer le tout jusqu’à obtention d’une boule de pâte élastique. Retirer la croûte du camembert et couper en dés. Battre les oeufs entiers avec la crème fraîche. Ajouter les herbes de Provence et poivrer. Etaler la pâte dans un moule à tarte légèrement graissé, piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. Étaler les dés au fromage puis recouvrir avec le mélange crème-oeufs. Cuire au four, à mi-hauteur, pendant env 30 min. Démouler la tarte sur un plat de service et servir chaude, accompagnée d’une salade verte.
Bon appétit bisouxxxxx les copinettes ...
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