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Bonjour !
Blog de Danettechoco
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Ce soir je régale ... publié le 12/11/2007 à 20:09
Lasagne aux poireaux façon danette
9 plaques de lasagnes, 2kg blancs poireaux, 6 tranches fines de blanc de dinde, 200ml de lait gloria 1/2 écrémé, 100 g de gruyère râpé allégé, sel, poivre, muscade, secrets d'arôme, un bouillon de volaille dégraissé.
Laver et nettoyer soigneusement les poireaux, ôter la partie vert foncé, couper en tronçons le blanc. Faire cuire à l'étouffée pendant 15mn dans 1 verre d'eau. Saler, poivrer, ajouter le bouillon de volaille. Pendant ce temps, préparer les pâtes à lasagne précuire dans l'eau bouillante qq mn. Couper en lamelles le blanc de dinde. Préparer un grand plat à gratin rectangulaire.Disposer alternativement une couche de lasagnes, une de poireaux, une de dinde un peu de lait et ainsi de suite, en terminant par le gruyère râpé, verser le reste de lait gloria cuire à four chaud th6 pendant 40 mn.
C'est super bon ...
(1) commentaires
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lasouris59 publié le 12/11/2007 à 20:30Bon appétit ! ! !
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