Ca y est, la journée n°2 est finie. Mon ressenti est un peu moins bien que la première dans le sens ou j'ai fait deux extra et je n'ai pas pu aller au boulot en vélo à cause de la pluie. J'ai aussi mangé trop tard, ce qui fait que là je dois aller me coucher mais j'ai encore le ventre plein... 

Mais sinon, j'ai été faire mes courses pour mercredi et jeudi et j'ai préparé mon repas de mercredi midi (et celui de mon mari aussi). Il mange comme moi sauf qu'il rajoute du pain, des pâtes, des chocolats, quelques soda. Lui n'a pas besoind 'être au régime, mais je pense que ça ne fait pas de mal de manger équilibré et si varié!

Mais putain, ne vous imaginez pas que ça se fait en 5 minutes. Depuis que j'ai commencé la semaine dernière (semaine 0) je passe chaque jour en moyenne deux heures à cuisiner (voir plus les jours où je vais faire les courses). Et pourtant ce n'est pas de la grande cuisine, ce ne sont que des plats simples.

Je pensais manger équilibré, je me rend compte à quel point j'avais faux... Manger varier demande beaucoup de temps, d'engagement et de curiosité culinaire. Je sais cuisiner, j'adore ça, mais je ne l'appliquais jamais vraiment à ma vie de tous les jours, maintenant, je suis en train d'apprendre à manger varié.

Avant, par commodité, je cuisinais une fois tous les 3 jours et on mangeait la même chose midi et soir. 

Bref, sans plus attendre, mes photos de la journée:

Ce matin: même chose qu'hier. Porridge au lait d'amande, pommes, avec quelques petites pépites de chocolat au lait. Par contre ce n'était pas assez car j'ai eu faim avant ma pause du midi et j'ai craqué sur un muffin à Starbucks (à 400kcals le muffin, ça fait cher le snack!) Demain je prendrai des amandes en encas.

Ce midi: Aaaah c'était trop bon!! Un filet de saumon avec une "croute" aux épices composées de graines de courges + cumin + cardamome finement moulue. Il suffit de recouvrir le saumon de cette mixture et de le faire cuire. J'ai fait des pommes de terres sautées avec du thym et une salade.

Gouter: Et un nouveau smoothie! Banane, framboises et myrtilles. En train de potasser mon guide du routard de New York (je pars une semaine du 28 septembre au 5 octobre pour mes deux ans de mariage)

Diner: Poulet pané aux amandes (concasser les amandes au mixer, un filet d'huile d'olive pour que ça colle, rouler des petits morceaux de poulet dans la panure et faire cuire à la poelle) PUTAIN c'est tellement bon!!! Salade de choux rouge avec pommes et noix. Et deux carrés de chocolat avec mon thé!

Je pense que j'ai trop mangé ce soir... Je ferai mieux demain! Manger plus tot, manger moins. J'ai aussi préparé mes repas pour demain midi. Tout est ok. Je peux aller me coucher heureuse et pleine d'entrain pour demain.