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Blog de CyrilleDabo
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Une recette de saison publié le 04/06/2010 à 13:48Concombre farci au chèvre - Aujourdhui.com
Le concombre est le légume le moins calorique par excellence, car très riche en eau (96%). Associé à un fromage de chèvre frais, riche en eau et donc de valeur énergétique plus faible que les autres fromages affinés, il rend cette entrée particulièrement diététique. Le chèvre frais apporte des protéines, du calcium, des oligo-éléments et moins de 3 g de lipides.
Ingrédients pour 1 personne
- 125 g de concombre
- 25 g de fromage de chèvre frais
- Quelques feuilles de menthe fraiche
- Sel, poivreMots-clés : recette facile jean michel cohen savoir maigrir recette entrée mise en bouche recette recette plat crudité cuisine d'été recette légumes légume facile recette simple recette rapide recette fraichela recette de la semaine
Nous avons repris cette recette dans le dernier livre de Jean-Michel Cohen "100 recettes pour mincir sans efforts" :
Concombre farci au chèvre
Le concombre est le légume le moins calorique par excellence, car très riche en eau (96%). Associé à un fromage de chèvre frais, riche en eau et donc de valeur énergétique plus faible que les autres fromages affinés, il rend cette entrée particulièrement diététique.
=> Pour en savoir plus sur le programme Savoir Maigrir <=
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(20) commentaires
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pr qd la prochaine recette? hihi ;)
Merci pour tes recettes, bisous à tous.
une recette que je vais faire concombre et fromage de chèvre hummmm j'ai hâte de goûter
bonne soirée bisous
merci d'avoir pensé à mon anniversaire, je suis allée chez des amis pour le fêter à la campagne, je voudrais te féliciter pour ta perte de poids, je n'y arrive pas comme je le voudrais, mais je ne desespère pas bisous gisele