Depuis dix mois que je suis la méthode Montignac, c'est sûr que j'ai acquis une certaine connaissance des principes .

Je n'ai donc aucune difficulté à commander des plats en accord avec la méthode quand je suis au restaurant (en général, je prends du poisson ou de la viande grillée, et des légumes - j'évite les soupes qui contiennent souvent des pommes de terre et les desserts bien sûr). Mais je prends souvent un café ou un grand crème comme dessert, et je ne me sens pas en manque.

Ce qui est moins aisé, c'est lorsque je suis invitée chez des amis ou encore dans la famille .

Mes amies les plus proches ont vu ma belle perte de poids, 14 kg, cela ne passe pas inaperçu, donc elles font la plupart du temps des plats de poisson pour me faire plaisir.

Pour les autres, je ne dis en général pas que je suis au régime, cela entraînerait des discussions que je n'ai pas forcément envie d'avoir dans un dîner ! En revanche, c'est assez facile de retrouver un repas PL chez n'importe quelle amie. On reçoit souvent une entrée de fruits de mer, et un plat de viande.

Dans le pire des cas, il y a des pâtes feuilletées, des pommes de terre, de la purée. Discrètement, je ne me sers pas si c'est possible, ou je pratique la technique de ma plus jeune qui n'aime pas la cantine : je découpe et j'étale (voire je cache en dessous de mon couteau !

Pour les desserts, quand il y a des fruits en accompagnements (par exemple des fruits rouges), je m'en sers copieusement. S'il y a une tarte en plus, je refuse poliment et discrètement (merci, je n'ai vraiment plus faim !). Mais j'accepte toujours un déca ou une tisane, alors la maîtresse de maison est contente de me faire tout de même plaisir. La plupart de mes amies sont minces et mangent léger, donc je ne dénote pas trop du groupe !

Dans la famille, c'est moins évident, notamment lorsqu'il s'agit de ma belle-mère qui adore cuisiner des plats assez lourds et riches, et serait déçue de ne pas me voir les terminer. J'ai un accord avec mon fils : je lui refile en douce tout ce que je ne souhaite pas avaler, lui, ado en pleine croissance, prend volontiers la relève et le tour est joué !

Avec ma mère, c'est beaucoup plus simple, elle fait des plats MM. Elle suit aussi la méthode, bien qu'elle perde moins rapidement parce qu'elle se permet de nombreux écarts. Moi, je suis arrivée à ne faire pratiquement aucun écart de plus de 50 d'IG pendant toute la perte de poids.

Depuis que je suis en stabilisation, je me suis accordée quelques petites entorses; notamment chez des amis :  un gâteau, un peu de pain dont l'IG devait être trop élevé, mais la plupart du temps, je reste quand même dans mes bonnes habitudes, sans souffrir d'aucun manque ou de frustration.