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Bonjour !
Blog de Clote044
aide blog-
Défi de mars ... Défi de la semaine. publié le 15/03/2012 à 11:12
Croque-monsieur allégéePréparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients (pour 11 croque-monsieurs) :
- 1 paquet de pain de mie
- 600 ml de lait
- 40 g de farine
- 4 ou 5 tranches de jambon (selon grandeur)
- gruyère râpé
- sel, poivre
- muscade
Préparation :
Préparer la béchamel selon la recette béchamel allégée express trouvée dans Marmiton, je fais chauffer le lait + environ 40 g de farine (soit 4 cuillères à soupe rase).
Bien remuer jusqu'à épaississement de la béchamel, ajouter sel, poivre et muscade moulue.
Laisser refroidir un peu.
Pendant ce temps, couper le jambon de la dimension d'une tranche de pain de mie.
Recouvrir la surface de onze tranches de pain de mie de béchamel, ensuite disposer dessus le jambon, remettre une deuxiéme tranche de pain, et recouvrir à nouveau de béchamel.
Et en dernier, mettre du gruyère râpé, + ou - généreusement selon les goûts, ou selon les calories que l'on désire prendre !
Mettre à four chaud pendant 25 mn.(3) commentaires
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Il fait chaud c'est épuisant
Gros bisous
des grooos biiisous<3