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Diététicien(ne) nutritionniste

Blog de ClaireDoray

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  • Le smoothie, LA boisson 100% santé des beaux jours !
    publié le 05/06/2015 à 12:55

    Faire attention à sa ligne et opter pour une alimentation nutrition santé, en voilà une belle résolution bien-être !

    Mais à l'approche des beaux jours (on l'espère, tout du moins !) les tentations sont nombreuses...

    Petit tour d'horizon de ma boisson favorite des jours ensoleillés, les "frappé aux fruits" :

     

    - des vitamines

    Les smoothies, ce sont des fruits mixés et... rien d'autre : 

    les fruits sont simplement lavés, épluchés et mixés !

     

    des antioxydants et le plein de béta-carotène

    Tous les fruits, quelqu'ils soient sont renferment des anti-oxydants. Le melon, l'abricot, la pêche, la mangue, l'orange et pourquoi pas de carotte, vous aideront à entretenir votre hâle d'été !

     

    - des fibres

    Le smoothie vous aidera - en complément bien entendu d'une alimentation riche en légumes, en fruits et en légumineuses - à atteindre les 25 g de fibres par jour qu'il est conseillé de consommer

     

    - une boisson à Index Glycémique bas

    Pour ménager votre pancréas et ainsi préserver votre santé... et votre ligne !

     

    Mon conseil :

    Choisissez votre smoothie sans sucres ajoutés et préférez ceux confectionnés à partir de fruits de saison à Index Glycémique très bas !

     

    En été le choix est grand : pêche, nectarine, prunes, mûres, framboises, fraises, cerises, fruit de la passion...

    Et si vous optez pour de la banane : choisissez là pas trop mûre - sans tâche brune sur la peau !

     

    Vous avez un blender ?

    Il vous reste plus qu'à faire le marché ce week-end wink

     

    Claire DORAY

    Diététicienne, Responsable du pôle glycémique

    (1) commentaires



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  • malone 
    publié le 05/08/2015 à 17:41
    bon anniversaire bisous gisele

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