Faire attention à sa ligne et opter pour une alimentation nutrition santé, en voilà une belle résolution bien-être !

Mais à l'approche des beaux jours (on l'espère, tout du moins !) les tentations sont nombreuses...

Petit tour d'horizon de ma boisson favorite des jours ensoleillés, les "frappé aux fruits" :

- des vitamines

Les smoothies, ce sont des fruits mixés et... rien d'autre : 

les fruits sont simplement lavés, épluchés et mixés !

- des antioxydants et le plein de béta-carotène

Tous les fruits, quelqu'ils soient sont renferment des anti-oxydants. Le melon, l'abricot, la pêche, la mangue, l'orange et pourquoi pas de carotte, vous aideront à entretenir votre hâle d'été !

- des fibres

Le smoothie vous aidera - en complément bien entendu d'une alimentation riche en légumes, en fruits et en légumineuses - à atteindre les 25 g de fibres par jour qu'il est conseillé de consommer

- une boisson à Index Glycémique bas

Pour ménager votre pancréas et ainsi préserver votre santé... et votre ligne !

Mon conseil :

Choisissez votre smoothie sans sucres ajoutés et préférez ceux confectionnés à partir de fruits de saison à Index Glycémique très bas !

En été le choix est grand : pêche, nectarine, prunes, mûres, framboises, fraises, cerises, fruit de la passion...

Et si vous optez pour de la banane : choisissez là pas trop mûre - sans tâche brune sur la peau !

Vous avez un blender ?

Il vous reste plus qu'à faire le marché ce week-end 

Claire DORAY

Diététicienne, Responsable du pôle glycémique