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Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de ClaireDoray
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Un smoothie vitaminé pour l'été ! publié le 16/08/2013 à 11:00
Comme promis, voici la recette de mon smoothie préféré : des légumes d'été riches en anti-oxydants et en vitamines et surtout... des carottes pour
avoir de belles cuisses rosesfaire le plein de béta-carotène, précurseur de la Vitamine A.La Vitamine A joue un rôle important dans la vision, notamment au chapitre de l'adaptation de l'oeil à l'obscurité. Elle participe aussi à la croissance des os, à la reproduction et à la régulation du système immunitaire. Elle contribue à la santé de la peau et des muqueuses (yeux, voies respiratoires et urinaires, intestins), qui constituent notre première ligne de défense contre les bactéries et les virus.
La recette, revenons-y :
- 2 tomates à chair ferme (type cœur de bœuf ou tomates à farcir)
- 2 carottes
- 1 branche de céleri
- 1 citron jaune
- 1 citron vert
- 1 c. à c. de Tabasco
Presser les citrons.
Laver puis découper le céleri.
Laver, éplucher puis couper les carottes et les tomates.Verser dans le blender, le jus de citron, la sauce Tabasco et les légumes.
Mixer jusqu'à obtention de la texture souhaitée.Servir avec des glaçons ou de la glace pilée et ajouter une feuille de persil plat pour la décoration.
C'est déjà prêt : vos papilles sont-elles ravies ?!
(3) commentaires
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ClaireDoray publié le 20/08/2013 à 11:31Merci pour vos commentaires ! Je posterais régulièrement des recettes de smoothies car j'adore ça ;-)
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TITISARDINE publié le 16/08/2013 à 17:36Très sympa cette recette merci
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azerty19041993 publié le 16/08/2013 à 11:58vous avez d'autre recette de smootie, car moi je les fait au hazard et défois je me rate ^^ mais je trouve que c'est super simpas et pratique :)
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