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Diététicien(ne) nutritionniste

Blog de ClaireDoray

aide blog

  • Vous aimez le chocolat ?
    publié le 21/02/2013 à 16:34

    Le chocolat, voilà un aliment qui appelle la gourmandise et la douceur !

    Vous êtes nombreux à me solliciter sur la consommation de chocolat, alors,

    SI VOUS AIMEZ LE CHOCOLAT, CET ARTICLE EST POUR VOUS !

    Pour être sûr de toujours faire le bon choix, retenez une seule chose :

    choisissez TOUJOURS du chocolat à 70% de cacao minimum !!

     

    Et oui : plus le taux de cacao est élevé moins cela laisse de place au sucre ajouté...

    plus l'index glycémique sera bas...

    et plus vous épargnerez l'aiguille de la balance !

     

    Et vous, le chocolat, vous le préférez noir,au lait ou blanc ?

     

     

    Claire DORAY

    Diététicienne, Tabacologue

    (7) commentaires



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  • ClaireDoray 
    publié le 28/02/2013 à 16:48
    Bravo à toutes ! Je vois que vous dégustez votre chocolat avec plaisir. Minceur doit toujours rimer avec plaisir et cela, vous semblez l'avoir bien compris :-) Félicitations !
  • mendelle 
    publié le 28/02/2013 à 10:40
    Il 'est réconfortant ,stimulant ....et surtout efficace question "balance" ! ce régime "ami" qui tolère quotidiennement le chocolat ! noir ou blanc ou au lait qu'importe ! c'est le délicieux moment où il fond sur nos papilles .....!
    C'est la première fois que je tiens le cap !
    Super!
  • mamy81 
    publié le 28/02/2013 à 08:52
    Bonjour,

    J'adore le chocolat et surtout le noir, depuis le début de mon régime j'en prends avec le café de midi et aussi à la collation, ce qui n'a pas empêché de faire pencher la balance du bon côté.
  • ClaireDoray 
    publié le 27/02/2013 à 16:15
    Valoche, effectivement le chocolat noir est moins sucré que le chocolat au lait et c'est en ce sens qu'il est intéressant pour votre glycémie ! Toutefois, si vous n'aimez pas le chocolat noir, ne vous forcez pas ! Une consommation raisonnable représente 2 carrés par jour environ, à accompagner avec un fruit pour la collation par exemple :-)
  • valoche01 
    publié le 27/02/2013 à 15:53
    il parait pourtant que le noir est certes moins sucré que le chocolat au lait, mais beaucoup plus gras.
    je ne vois pas pourquoi je mangerai un chocolat que je n'apprécie pas (le noir) à la place d'un chocolat que j'adore (au lait)...
    j'aurais aimé avoir un peu plus d'info sur ce délice (quantité raisonnable, moment de la journée, en remplacement de quelque chose ou non (fruit, féculent, gras...)
  • lulule 
    publié le 21/02/2013 à 19:25
    bonsoir Claire,
    merci beaucoup pour vos réponses sur mon carnet minceur.
    moi j'aime bien le chocolat au lait j'en mange 2 petits carrés après chaque repas du midi et du soir ,il faut que je regarde le pourcentage de cacao .
    à bientôt.
  • basilic69 
    publié le 21/02/2013 à 18:39
    bonjour ,moi je préfere le noir

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