Faire attention à sa ligne et choisir d'opter pour une alimentation nutrition santé,
en voilà une belle résolution bien-être !
Mais à l'approche des beaux jours (on l'espère, tout du moins !) les tentations sont nombreuses...
Petit tour d'horizon de ma boisson favorite des jours ensoleillés, les "frappé aux fruits" :
- des vitamines
Les smoothies, ce sont des fruits mixés et... rien d'autre :
les fruits sont simplement lavés, épluchés et mixés !
- des antioxydants et le plein de béta-carotène
Tous les fruits, quelqu'ils soient sont renferment des anti-oxydants. Le melon, l'abricot, la pêche, la mangue, l'orange et pourquoi pas de carotte, vous aideront à entretenir votre hâle d'été !
- des fibres
Le smoothie vous aidera - en complément bien entendu d'une alimentation riche en légumes, en fruits et en légumineuses - à atteindre les 25 g de fibres par jour qu'il est conseillé de consommer
- une boisson à IG bas
Pour ménager votre pancréas et ainsi préserver votre santé... et votre ligne !
Mon conseil :
Choisissez votre smoothie sans sucres ajoutés et préférez ceux confectionnés à partir de fruits de saison à IG très bas !
En été le choix est grand : pêche, nectarine, prunes, mûres, framboises, fraises, cerises, fruit de la passion...
Vous avez un blender ?
Il vous reste plus qu'à faire le marché ce week-end
Claire DORAY
Diététicienne, Responsable du pôle glycémique
Sirop d'agave, fructose et sucre de coco sont mes sucres naturels préférés !
Pour en savoir plus sur le sujet RDV en page 2 sur mon blog : http://blog.aujourdhui.com/ClaireDoray/2221466/ces-sucres-qui-vous-veulent-du-bien.html
:-)
Fraises + un peu de lait + fromage blanc 0% (ou 1 yaourt nature 0%), je mixe le tout et si ce n'est pas trop sucré, je rajoute soit du sirop d'agave soit de l'aspartame liquide
Délicieux
Prochain achat, ? devines: 1 blender! Bises
ChOu007, personnellement j'aime changer des smoothies sucrés et opter pour les versions salés. C'est étonnant pour les convives et ils sont rarement déçus !
1 tomate (que vous aurez pelée après l’avoir ébouillantée)
¼ de concombre
Le jus d’un citron
Quelques glaçons
Sel
Poivre
Et si tu veux une version sucré-salé :
- 4 petites betteraves déjà cuites
- 2 poires bien mûres
- Ciboulette
NB: si la betterave a un IG élevé une fois cuite, sa charge glycémique reste basse !
Miam !
j'aime les smoothies mais je n'ai pas trop d'idées...
j'aimerais mixer les fruits avec des legumes mais j'ai toujours peur des gouts ^^
Des idées de recettes ??
Pour mon carnet... je compte bien me l'acheter très très vite ^^