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Blog de CathySchmitt

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  • Repas de Noël entre diététiciennes de l'équipe Savoir Maigrir
    publié le 19/12/2008 à 09:31

    Bonjour !

    Hier, avec mes collègues diététiciennes de l'équipe Savoir Maigrir, nous avons fait notre repas de Noël 100 % homemade (fait maison).
    Nous sommes 4 (Astrid, Lucie, Solenne et moi), nous nous sommes donc réparties les préparations :
    - Astrid était chargée de l'apéritif
    - Lucie de l'entrée
    - Moi du plat
    - Solenne du dessert

    C'était très sympa de pouvoir goûter à plusieurs choses, d'autant plus que chacune avait réalisé des préparations très différentes. Je vous laisse découvrir les photos :

    Apéritif (par Astrid) :
    - Gougères fromage/piment d'Espelette ; Samossas poulet ; Roulés olives/speck, parmesan/speck, cornichons/speck ; Roulés poisson/courgettes, sauce citron huile d'olive
    - Apéro réunionnais rhum / smoothie exotique

    Entrée (Lucie) :
    Gelée concombre/pomme Granny/citron et mousse de ricotta/fromage blanc/saumon fumé

    Plat (moi-même) :

    - Mijotée de lotte, sole tropicale et légumes aux saveurs thaï : lait de coco, citronnelle, pâte de curry rouge, poireaux, champignons noirs, cardamome, gingembre, cacahuètes concassées, aneth
    - Kaesknepfle à la ciboulette et noix de muscade

    Dessert (Solenne)

    Crêpes en aumônières, fourrées à la mandarine/orange

    Et un très beau plateau de fruits secs apporté par Lucie !

     

    (17) commentaires



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  • aureliebaudouin 
    publié le 22/12/2008 à 09:06
    sympa votre petit repas de noel ;)

    tu as des vacances pendant les fêtes de fin d'années?
    Joyeux noël en avance !
  • egn 
    publié le 21/12/2008 à 15:44
    bonjour
    hum celas devais être très appétissant
    bisous
  • SabineDiet 
    publié le 21/12/2008 à 13:23
    vraiment super appétissant
  • idefixjul 
    publié le 20/12/2008 à 18:40
    hum ca a l'air super bon toutes ces petites préparations
    Super les filles,je pense que vous vous etes bien amusées
    Gros bisous cathy
  • sylvianeliberge 
    publié le 19/12/2008 à 18:22
    Bravo les filles !!! C'est superbe et ça a l'air bon :) Bon week-end !!!
  • prosper2 
    publié le 19/12/2008 à 17:44
    ca m a l air bien bon tout ca.....joyeux noel avant l heure....bisous ma belle
  • dameblanche 
    publié le 19/12/2008 à 13:48
    ça m'a l'air en tout cas tres appetissant tout ça !
    joyeux noel !!!
    bisous !

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