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Blog de CathySchmitt

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  • Repas de Noël entre diététiciennes de l'équipe Savoir Maigrir
    publié le 19/12/2008 à 09:31

    Bonjour !

    Hier, avec mes collègues diététiciennes de l'équipe Savoir Maigrir, nous avons fait notre repas de Noël 100 % homemade (fait maison).
    Nous sommes 4 (Astrid, Lucie, Solenne et moi), nous nous sommes donc réparties les préparations :
    - Astrid était chargée de l'apéritif
    - Lucie de l'entrée
    - Moi du plat
    - Solenne du dessert

    C'était très sympa de pouvoir goûter à plusieurs choses, d'autant plus que chacune avait réalisé des préparations très différentes. Je vous laisse découvrir les photos :

    Apéritif (par Astrid) :
    - Gougères fromage/piment d'Espelette ; Samossas poulet ; Roulés olives/speck, parmesan/speck, cornichons/speck ; Roulés poisson/courgettes, sauce citron huile d'olive
    - Apéro réunionnais rhum / smoothie exotique

    Entrée (Lucie) :
    Gelée concombre/pomme Granny/citron et mousse de ricotta/fromage blanc/saumon fumé

    Plat (moi-même) :

    - Mijotée de lotte, sole tropicale et légumes aux saveurs thaï : lait de coco, citronnelle, pâte de curry rouge, poireaux, champignons noirs, cardamome, gingembre, cacahuètes concassées, aneth
    - Kaesknepfle à la ciboulette et noix de muscade

    Dessert (Solenne)

    Crêpes en aumônières, fourrées à la mandarine/orange

    Et un très beau plateau de fruits secs apporté par Lucie !

     

    (17) commentaires



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  • delphinetika 
    publié le 26/12/2008 à 13:59
    Hey Cathy, j'ai meme pas eu le temps de te dire que je t'avais fait une dédicace!! C'est vrai, j'adore ton site! Ben dis moi, vous vous etes fait plaisir!! C'est cool! Je suppose que tu passes les fetes en Alsace.... Je vois qu'Astrid a apporté les spécialités de mon ile!! Gros bisous Cath et passe de très bonnes fetes de fin d'année! A l'année prochaine!
  • miaou13 
    publié le 25/12/2008 à 10:23
    kikou cathy je suis venue te souhaiter un tres joyeux noel et passes de bonnes vacances gos bisous de ta patoche
  • prosper2 
    publié le 24/12/2008 à 14:21
    un joyeux noel a toi.....plein de bonnes choses .....et de nonnes ondes pour toi....lechouille de prosper et bisous de moa....
  • lyndatan 
    publié le 24/12/2008 à 13:53
    Joyeux Noël Cathy !!!!!!
    Alors t'es où ? Noël en Alsace ou à Paris ?
    Gros bisous
  • cilie 
    publié le 24/12/2008 à 09:39
    Joyeux Noël miss !!
    Je te souhaite tellement de belles choses que la liste serait trop longue à écrire !! hihi !! Donc amuse-toi bien surtout et profite de chaque instant !!
    Joyeux Noêl !!!
    Cilie
  • sylvianeliberge 
    publié le 23/12/2008 à 15:37
    Joyeux Noël !!!
  • jeanmichelberille 
    publié le 23/12/2008 à 10:20
    :-(((((((((( il ne reste plus rien alors !!! bon je compte sur toi pour me préparer le repas du reveillon alors lol car j ai pas d inspiration ou au moins me donner de bons conseils !!

    jmb
  • jeanmichelberille 
    publié le 22/12/2008 à 16:20
    bravo et moi dans tout ca on m'invite pas ? :-((( je susi super décu !

    bon j 'espere qu'il y a encore des restes pour nous les envoyer a Montparnasse :)

    jmb
  • prosper2 
    publié le 22/12/2008 à 13:50
    bonne semaine a toi joyeusesfetes et enorme bisou
  • lyndatan 
    publié le 22/12/2008 à 11:20
    coucou Cathy
    oh la la mais quel festin ! au moins, vous êtes sûre de bien manger comme ça ! ;)
    tu vas bien ? alors les fêtes en Alsace ou pas ?
    gros bisous

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