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Blog de CathySchmitt
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Repas de Noël entre diététiciennes de l'équipe Savoir Maigrir publié le 19/12/2008 à 09:31
Bonjour !
Hier, avec mes collègues diététiciennes de l'équipe Savoir Maigrir, nous avons fait notre repas de Noël 100 % homemade (fait maison).
Nous sommes 4 (Astrid, Lucie, Solenne et moi), nous nous sommes donc réparties les préparations :
- Astrid était chargée de l'apéritif
- Lucie de l'entrée
- Moi du plat
- Solenne du dessertC'était très sympa de pouvoir goûter à plusieurs choses, d'autant plus que chacune avait réalisé des préparations très différentes. Je vous laisse découvrir les photos :
Apéritif (par Astrid) :
- Gougères fromage/piment d'Espelette ; Samossas poulet ; Roulés olives/speck, parmesan/speck, cornichons/speck ; Roulés poisson/courgettes, sauce citron huile d'olive
- Apéro réunionnais rhum / smoothie exotique
Entrée (Lucie) :
Gelée concombre/pomme Granny/citron et mousse de ricotta/fromage blanc/saumon fumé
Plat (moi-même) :
- Mijotée de lotte, sole tropicale et légumes aux saveurs thaï : lait de coco, citronnelle, pâte de curry rouge, poireaux, champignons noirs, cardamome, gingembre, cacahuètes concassées, aneth
- Kaesknepfle à la ciboulette et noix de muscade
Dessert (Solenne)
Crêpes en aumônières, fourrées à la mandarine/orange
Et un très beau plateau de fruits secs apporté par Lucie !
(17) commentaires
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Alors t'es où ? Noël en Alsace ou à Paris ?
Gros bisous
Je te souhaite tellement de belles choses que la liste serait trop longue à écrire !! hihi !! Donc amuse-toi bien surtout et profite de chaque instant !!
Joyeux Noêl !!!
Cilie
jmb
bon j 'espere qu'il y a encore des restes pour nous les envoyer a Montparnasse :)
jmb
oh la la mais quel festin ! au moins, vous êtes sûre de bien manger comme ça ! ;)
tu vas bien ? alors les fêtes en Alsace ou pas ?
gros bisous