En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.

Blog de CathySchmitt

aide blog

  • Muffins citron - pavot - fraises séchées
    publié le 21/03/2008 à 16:35

    Suite à vos demandes, je vous présente aujourd'hui la recette des muffins citron - pavot - fraises séchées que j'ai réalisée à l'occasion de ma rencontre avec Nathalie.

    Chaque bouchée est un réel plaisir pour les papilles... ce bonheur est renouvelé lorsqu'on tombe sur une petite pépite de fraise séchée... Juste ce qu'il faut pour rajouter la touche de gourmandise.

    NB : J'achète mes fraises séchées en sac de 1 kg dans un magasin qui porte bien son nom : G DETOU à Paris (M° Etienne Marcel, rue Tiquetonne)

    gdetourecettes_003b

    Le mariage citron - pavot est également une valeur sûre... n'hésitez pas à moderniser vos tartes au citron en incorporant 2 CàS de pavot dans la garniture au citron... effet sensationnel garanti !

    Pour 14 mini muffins citron - pavot - fraises séchées

    - 250 g de farine de blé T55
    - 100 g de beurre
    - 120 g de sucre en poudre
    - 1/2 sachet de levure chimique + 1 pointe de couteau de bicarbonate de soude
    - 2 CàS de pavot
    - 3 oeufs
    - 2 citrons non traités
    - 1 petite poignée de fraises séchées

    1. Préchauffer le four à 180°C. Couper les fraises séchées en petits morceaux.
    2. Laver les citrons, prélever les zestes à l'aide d'une râpe (éviter la partie blanche qui est amer). Ensuite, les presser pour obtenir le jus.
    3. Tamiser la farine avec la levure et le bicarbonate de soude. Rajouter les zestes de citron, les fraises séchées et le pavot.
    4. Faire ramollir le beurre quelques secondes au micro-ondes (texture molle mais non fondue).
    5. Blanchir les oeufs avec le sucre (= fouetter vivement).
    6. Ajouter le beurre ramolli. Rajouter ensuite le mélange farineux, bien homogénéiser la préparation à l'aide d'une cuillère en bois.
    7. Répartir cet appareil dans les moules à muffins (ou plaques siliconées), les remplir aux 2/3 de la hauteur.
    8. Enfourner pendant 25-30 minutes environ. Démouler et servir tièdes ou froids.

    VALEUR ENERGETIQUE POUR 1 MUFFIN : 180 Kcal environ

    A consommer avec modération  

    Cathy SCHMITT©

    (16) commentaires



1 - 10 de 16
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • 2
  • Suiv. ›
  • »

  • luciepicaud 
    publié le 25/03/2008 à 09:57
    J'adore ton citron pressé !!!
  • ComeOn 
    publié le 23/03/2008 à 18:53
    hello, où trouves-tu le pavot ? ca fait un bout de temps que j'en cherche pour faire des baguettes au pavot, en vain ! merci.
    bonne fin de week-end.
  • Mamouzette 
    publié le 22/03/2008 à 21:49
    Je viens de finir en cuisine,

    je pense que demain tout le monde devrait être content

    bonne nuit, bisous
  • lyndatan 
    publié le 22/03/2008 à 16:46
    coucou Cathy,
    Je vais mettre cette recette dans mes favorites dès qu'on pourra le faire dans notre profil !!!!
    Mdr ta boutique... on croirait que c'est inventé comme histoire... c'est fou quand même d'avoir le nom qui va avec ton commerce! lol
    bisous et bon wk de Pâques à toi
  • miaou13 
    publié le 22/03/2008 à 15:31
    une question stp Cathy
    tu connais le meme genre de magasin dans le nord dis moi pour les fraises sechees
    sinon peus tu me donner l'adresse je demanderais a mon filleul de m'en rapporter a sa prochaine visite , il habite sur paris
    merci gros bisous patricia
  • babsinette 
    publié le 22/03/2008 à 13:57
    Bonjour beauté, et bien moi si c est mon blog qui te booste...moi ce sont tes petits coms toujours aussi gentils...j adooore...
    Bien je te fais un bisou, là c est ma pause déjeuner mais je ne déjeune pas car je suis venue sur le site...Une drogue je te dis...lol
    Bises et @+tard...Linda menina...
  • fabrice-boutain 
    publié le 22/03/2008 à 11:35
    "J'achète mes fraises séchées en sac de 1 kg dans un magasin qui porte bien son nom : G DETOU à Paris (M° Etienne Marcel, rue Tiquetonne)"

    Eh bien nous partageons le meme plaisir pour les fraises séchées :-)) Je vais tester G Detou - c'est à coté de chez moi et je ne connaissais pas , pourtant ca m'arrive de passer Rue Tiquetonne justement !
  • cateli 
    publié le 22/03/2008 à 10:59
    hummm, ça a l'air bon, moi j'ai fais des muffins au chocolat ce matin, car je suis invitée à un anniversaire!!Je vais essayer de ne pas craquer!!!
    Joyeuses Pâques à toi et ta famille
  • miaou13 
    publié le 22/03/2008 à 10:49
    tu as raison bonjour cathy je suis en pleine preparation pour la veillee pascale
    je fais tous mes gateaux moi meme je cree bcp de recette come cela je peus mettre bcp moins de sucre et je t'assure que les enfts ne laissent rien lol gros bisous bon week end Pascal
  • ValerieLeSport 
    publié le 22/03/2008 à 00:17
    mmmmmmm! miam miam!
    je rlève la recette et quand mon objectf atteint je la fait!! bsx bsx bon week end de paques

1 - 10 de 16
  • «
  • ‹ Préc.
  • 1
  • 2
  • Suiv. ›
  • »

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com.
Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :

votre pseudo : 
votre mot de passe :  
(envoyé par email) 

Si vous avez oublié votre mot de passe, cliquant ici.



ARCHIVES

  • Sélectionner un mois et une année :  
         



Aujourdhui.com en 1 clic !
Service Client
"Jean-Michel Berille, le responsable
des télé-conseillers."
ils ont réussi leur régime et cela les rend heureux
- Méthode Savoir Maigrir


ACCUEIL
  • Accueil

COACHING
  • Menus régime
  • Liste de courses
  • Suivi des mensurations
  • Réglette de régime
  • Exercices physiques
  • Compteur de calories
  • Calcul poids idéal
  • Calcul IMC
  • Courbe de poids
  • Calcul IMG
  • Grossesse mois par mois
PREMIUM
  • Régime Savoir Maigrir
  • Méthode Montignac
  • Méthode MentalSlim
  • Méthode Slim Data
  • Méthodes Naturelles
  • Méthode Chrono-Géno-Nutrition
  • Coaching Grossesse

FORUM PREMIUM
  • Forum Savoir Maigrir
  • Forum Montignac
  • Forum MentalSlim
  • Forum SLIM data
COMMUNAUTÉ
  • Groupes
  • Blogs
  • Rencontres
  • Bons plans
  • Témoignages
  • Quiz

FORUM
  • Forum minceur
  • Forum cuisine
  • Forum grossesse
  • Forum maman bébé
  • Forum psycho
  • Forum forme santé
  • Forum beauté
  • Forum communauté

RUBRIQUES

  • Minceur
  • Nutrition
  • Cuisine
  • Psycho & tests
  • Forme & santé
  • Grossesse
  • Maman & bébé
  • Beauté

DOSSIERS
  • Dossiers minceur
  • Dossiers nutrition
  • Dossiers psycho
  • Dossiers forme & santé
  • Dossiers grossesse
  • Dossiers maman bébé
  • Dossiers beauté
GUIDES
  • Produits minceur
  • Régime minceur
  • Appareils minceur
  • Thèmes de cuisine
  • Prénoms
  • Maternités
  • Tests grossesse
  • Professionnels psy

PLUS
  • Jeux
  • Infos
  • Astro
  • Shopping

Publicité

  • accueil
  • plan du site
  • envoyer à une amie
  • témoignages
  • presse
  • contact
  • aide
  • conditions d'utilisation
  • recrutement

© 2011 copyright et éditeur AUJOURDHUI.COM / powered by AUJOURDHUI.COM
Reproduction totale ou partielle interdite sans accord préalable.
Aujourdhui.com collecte et traite les données personnelles dans le respect de la loi Informatique et Libertés (Déclaration CNIL No 1787863).