| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Blog de AureliePdiet
aide blog-
Travail posté et alimentation équilibrée. publié le 19/03/2008 à 20:38
Plus de 20% de la population française travaille en horaires postés : de nuit, en 2/8, en 3/8, horaires décalés.
Il y a en a certainement parmi vous.
Travailler en horaires décalés perturbe les rythmes biologiques et donc le comportement social et alimentaire.
Notre organisme n'est pas programmé pour manger la nuit, les conséquences d'un apport alimentaire la nuit peuvent s'avérer « à risque, diététiquement parlant »...Déséquilibre alimentaire, repas sautés, grignotages, café et tabac « pour tenir le coup » entraine des risques de surpoids et de maladies cardio-vasculaires.
D'un point de vue diététique, on a constaté chez les travailleurs postés:
-leur alimentation n'est pas forcément plus calorique
-elle est souvent déséquilibrée par la présence de grignotages la nuit notamment des aliments riches en sucres et en graisses
-la présence de 2 repas principaux plutôt que 3.
Comment faire pour garder une alimentation équilibrée ...car manger équilibré est valable pour tous ?
-prendre son temps pour manger, les travailleurs postés mangent beaucoup plus rapidement car leur prise de poste tombe au moment d'un repas par exemple-conserver au maximum le rythme de jour avec 3 repas : petit-déjeuner, déjeuner, dîner car le plus souvent, petit-déj ou diner sont sautés par les travailleurs postés.
-prendre une collation la nuit est indispensable pour les travailleurs de nuit : elle fait partie des habitudes et permet de lutter contre la fatigue. Néanmoins, on parle bien de collation et pas de repas!
Voici quelques exemples:
potage instantané, pain/jambon, orange
pain complet, rôti froid/moutarde, yaourt nature
potage frais (en thermos), pain aux céréales, camembert, kiwi.
On évite lors de ces collations de surcharger l'organisme en graisses (mayonnaise, beurre...) mais également en sucres car ces 2 groupes d'aliments favorisent la prise de poids et sont plus lourds à digérer donc risques de somnolences.
On veillera enfin à limiter la caféine qui entraine stress et nervosité qui pourraient retarder l'heure d'endormissement en rentrant à la maison.
Aurélie, Diététicienne
(5) commentaires
ARCHIVES
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
ton rythme me parait correct pour les horaires que tu as, même s'il manque un "vrai repas". il te faut absolument une vrai part de protéines le soir, viande ou poisson afin d'avoir ta ration quotidienne.
si tu as d'autres questions, n'hésite pas
ça me parait être la meilleur solution même s'il est vrai qu'au départ, il faut que le corps s'habitue à ces horaires décalés et donc il risque de devoir manger sans avoir vraiment faim, le temps que son corps prenne le rythme.
pas évident d'équilibrer les repas en horaires décalés, c'est vrai!
9h : pain/fromage, OK
15h : s'il ne veut pas de plats chauds, propose lui des salades composées ou des sandwiches mais contenant des légumes : tomates en rondelles, concombres, cornichons
et le soir, un repas équilibré : viande ou poisson, légumes, féculents ou pain, fruit et produit laitier.
si tu veux en savoir plus, donne moi ces horaires de boulot et de sommeil pour que je puisse t'aider!!
@ bientôt
je mange avant de partir le soir un bon repas avec des feculents pour tenir le coup ensuite la nuit je mange un fruit avec un yaourt ou une salade le matin quand je rentre je prend un petit dej avec du pain complet beurre et thé et par contre quand je me reveille vers 15 h je mange aussi un yaourt avec une tranche de jambon ou un fruit sa depend !!!
mais quand je bosse je reprend du poid et je ne sais pas pourquoi ?? faut il boire la nuit ou pas trop ?
car j'ai pensé que peu etre je faisait de la retention d'eau pendant mes nuits ?
si tu a quelques conseils je suis toute ouie!!!!! car cela me demotive et me demoralise
merci
laulau
Je vais lui faire lire ton article.
Bises.