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Bonjour !
Blog de AureliePdiet
aide blog-
le Fer, où le trouver? publié le 29/02/2008 à 20:08
Le manque de fer est à l'origine des anémies les plus répandues.
Les aliments les plus riches en fer sont les aliments d'origine animale : viandes rouges mais également viandes blanches, volailles, poisson, crustacés, oeuf, abats, boudin (riches en graisses, ok mais remporte la palme de l'aliment riche en fer
).
On trouve également du fer en moins grandes quantités et moins bien absorbé dans certains aliments d'origine végétale notamment les légumes secs (lentilles, fèves, haricots blancs, pois chiches, pois cassés) donc ne les négligez pas.
(5) commentaires
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bonne soirée à tous!!
tres bien ce sujet sur le fer !!
merci