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Blog de AureliePdiet

aide blog

  		• les aromates
    publié le 21/12/2007 à 21:55

    on vous a certainement dit de donner du gout à vos plats à l'aide d'épices et d'aromates pour éviter de faire des sauces grasses et caloriques.
    oui mais voilà, aromatiser quel plat avec quoi??

    voic quelques aromates:

    aneth : poissons en marinade, sauces, ragoûts, gâteaux...
    anis vert : poissons, sauces...
    anis étoilé (badiane) : infusions, liqueurs, curry...
    basilic : ragoûts et sauces, salades de tomates, pâtes...

    (0) commentaires

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