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Blog de Aubepine

aide blog

  • Nouveau départ
    publié le 05/04/2008 à 22:30

    Bon, voilà, je me suis pesée ce matin pour entamer un nouveau départ. Conclusion : j'ai pris 500g depuis deux mois, ce qui est raisonnable. Mais il faut maintenant que je reprenne le fil de mon régime ! Un peu plus difficile qu'avant dans la mesure où je ne peux plus faire de courses pendant la semaine et je n'ai plus le temps de cuisiner. J'ai donc davantage recours aux plats préparés, ce qui n'est pas très top !

    Mais le printemps revient et l'été va suivre... (pas vrai ! vous en doutiez ?)

    Vive les légumes frais: tomates, concombres, salades de pleine terre, RADIS !

    Vous me direz qu'on en trouve en ce moment ! et pas si cher que ça !

    Et vous trouvez ça normal ? Vous les achetez ces concombres et ces tomates mûris dans les camions ou les entrepôts ? Protégés du pourissement avec quel pesticide? Et quel goût ont-ils?

    Non non ! il ne m'en faut pas ! mes premières tomates, je les achète fin mai, début juin, de serres froides en Espagne ou  midi-France

    Mais comment fais-tu le reste de l'année pour te passer de tomates ? Et bien, je fais comme dans mon enfance : les tomates disparaissaient fin octobre pour réapparaitre fin mai ! Entre temps, on peut consommer les conserves fabriiquées pendant la saison !

    Les fraises n'étaient sur les marchés que de fin mai à mi-juillet et les cerises pareil ! suivaient les prunes et les abricots et pêches (en juillet/ août) ainsi que les melons.

    Tous n'étaient pas très bons, faut pas exagérer ! mais ils respectaient les lieux de production !



    (11) commentaires



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  • valverh 
    publié le 11/04/2008 à 21:49
    Salut !
    Moi je n'y connais rien en produits bio et produits naturels...c'est vrai que je mange casi tout toute l'année sauf les mandarines, les prunes, pêches et cerises....tu pourrais à l'occasion nous faire un petit cours rapidos ;-) (si tu ne l'as pas déjà fait pas le passé)
    As-tu une bonne adresse à Bruxelles ? ou en périphérie ?
    Pour ton magasin, le bouche à oreilles fonctionne bien en général (ou des petits flyers dans les videoclubs, chez les médecins etc)
  • phenixbleu 
    publié le 11/04/2008 à 10:42
    Tu as bon partout pour ce qui est du choix des fruits et légumes... Quand j'ai été en Grèce l'année dernière, je me suis régalée avec des choses simples et locales absolument délicieuses. La salade grecque de laà bas n'a rien à voir avec celle qu'on te propose ici en France!!!! Pour les tomates hors saison il faut prendre les tomates séchées ou en conserves si possible maison, mais ce n'est pas possible pour tout le monde... c'est vrai...
  • flor76 
    publié le 08/04/2008 à 15:47
    coucou, je dois dire que de ce côté lá j'ai de la chance de vivre ici en espagne, je vous dis pas les fraise, les pommes, les tomates, les courgettes, et j'en passe, on dirait que je n'en ai jamais vraiment goûté avant!!!
    Rien avoir avec ceux de chez nous(belgique) et tellement moins cher aussi. Ce qui est chouette aussi c'est qu'on les achete dans les ptites fruterias et non pas dans les grands magasins ou ils sont 3 fois plus
    chers et c'est pareil avec le poisson. Vive le frais!!!
    bisous bonne journée
  • AFA 
    publié le 07/04/2008 à 16:39
    Tiens, je connais le Shanti et Tsampa en tant que restaurant : j'y vais régulièrement, d'une part pcq j'ai habité Ixelles pendant deux ans, d'autre part parce que la nourriture est top ... et enfin parce que ma meilleure amie est végétarienne :-))
    Côté jardin, oui, c'est arrivé comme ça, du moins pour moi, lui le ruminait depuis qques temps. Je savais qu'un point en particulier lui posait problème, mais je n'imaginais pas que ce fut à ce point... en fait, il est tout simplement pressé de devenir papa :-) et moi, bein moi, bien qu'il le manifeste depuis facilement cinq ans, je ne me sens toujours pas prête malgré mes trente et un ans sonné (...et on se fréquente depuis plus de douze ans :-)). Alors, béh, je vais simplement essayer de comprendre pourquoi j'ai peur à ce point... avec un peu d'aide "extérieure" pour tenter de calmer mes angoisses.
    Ah la marmaille :-))
  • AFA 
    publié le 07/04/2008 à 13:37
    Euh, que dire sinon chapeau bas ! :-) Je m'empiffre de tomates cerises pendant tout l'hiver, les seules qui aient un peu de goût... Bouh...
    Tiens, samedi, je me suis rendue dans un magasin d'alimentation dite "naturelle" à La Hulpe pour y quérir pain et pâtes sans gluten (un régime hyper prot' aura eu de bon qu'il m'a révélé une probable intolérance au gluten, pour le reste, une connerie :-))... mais il était tenu par une belle con... et je n'y ficherai plus un orteil, même du bout de l'ongle. Alors, si à tout hasard, tu connaissais une bonne adresse en Brabant Wallon ou à Bruxelles, suis preneuse :-)). Et au fait, quid des visiteurs ce week-end pour ton mag ? N'hésite pas à nous poster tes péripéties... Bonne m... en tous cas !
    PS : encore bouh, mais figure-toi que j'ai perdu 15 kg en ne me nourrissant à midi que de plats surgelés pendant, heu, 5 mois... et de bonnes soupes maison le soir :-) Par contre, on peut dire qu'il ne faut plus trop m'en parler. Pouark, beurk, beurk: rien que d'en sentir l'odeur quand mon homme s'en prépare un en dépanne :-))
  • MlleGrey 
    publié le 07/04/2008 à 11:46
    tout à fait d'accord avec toi. Il faut toujours regarder les étiquettes et parfois j'hallucine. Ma mère et moi ont va souvent à la ferme pour avoir des produits frais.
    Passe une bonne journée.
    Bisous
  • sisia 
    publié le 06/04/2008 à 21:25
    tu as raison rien de telle que les fruits et legumes de saison et tu vera meme sans les salades et le reste de legumes et fruit d été tu arrivera bien a te faire de pt plats qui te ferons gardée la ligne ne te traquasse pas tu vas telement avoir de boulot qu il vont fondre tous seule les kilo biz sisia
  • kerla 
    publié le 06/04/2008 à 15:47
    C'est la raison pour laquelle j'ai hâte d'avoir mon potager!J'y mettrai plein de variétés "oubliées", notamment en légumes d'hiver et aussi plus d'arbres fruitiers(pour l'instant, il y a 2 pommiers et des vieilles variétés! et 3 pruniers) Si on s'écoute bien, on n'a guère envi de certains fruits et légumes hors saison(moi, j'ai zappé le melon et les pêches de ma liste de course...) Bonne reprise à toi pour tes bonnes habitudes alimentaires, il est vrai que l'arrivée des beaux jours et justement le changement d'alimentation vont nous aider à "fondre"!zoubis
  • stefnifnouf 
    publié le 06/04/2008 à 10:35
    Je suis d'accord avec toi. Il est préférable de manger des fruits et légumes de saison même si on est toujours tentée par une courgette ou des prunes! Bon courage pour ton boulot et pour ton régime. Bisous a bientôt
  • mistinguette677 
    publié le 06/04/2008 à 10:18
    tu as bien raison en général je respecte le saison pour ce qui est des fruits car j'aime tout mais pour les légume je suis plus difficile donc j'avoue que les tomates je les achêtes toute l'année. 500gr en deux mois c'est vraiment rien, tu les auras vite reperdu, courage et bon dimanche

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