Eh oui comme vous avez pu le constater mon poids a changé depuis samedi et le RDV avec Jacqueline n'était pas prévu! Mais après le cafouillage de ce week-end avec mes fringales, plus mes règles qui font que je me sens lourde, j'ai voulu vérifier pour stopper la torture morale! Et surprise, j'avais reperdu 700g que je me suis fait un plaisir de vous faire partager! J'espère que vous allez bien les filles, moi je pète le feu, j'ai été faire mes petites courses ce matin et le fait d'avoir dépasse un cap avec Jacqueline m'a encore plus reboosté! Allez les filles je vais me mettre au boulot, je vous fais mille bisous et vous fais partager une nouvelle petite recette! Gros bisous mes cop's! Une Tatin de kiwis, pommes et oranges! Bon appétit!

Ingrédients pour 4 pers: 6 pommes golden, 6 kiwis, les zestes d'une orange, 1 rouleau de pâte brisée, 50g beurre 25%, 100g aspartame
Pelez les kiwis et coupez-les en 8. Coupez les pommes en huit, ôtez le coeur mais conservez la peau. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et placez les quartiers de pommes à dorer. Au bout de 10mn, retournez les pommes et saupoudrez d'aspartame. Ajoutez les zestes d'orange. Laissez cuire 10mn à nouveau en baissant le feu. Disposez les quartiers de pommes et de kiwi dans un moule à manqué. Versez le caramel de cuisson et les zestes d'orange sur les fruits. Recouvrez de pâte brisée en rentrant le surplus de pâte sur les côtés. Mettez à cuire 30mn dans un four préchauffé à 200°C. Servez encore chaud.