Il pleut il pleut bergère, rentre tes blancs moutons... moi je vas rentrer le bout de mon nez et pas me faire mouiller! Eh oui je suis comme les matous, je déteste la pluie qui mouille. Je suis donc prête pour une journée à rester au chaud près de mon sapin illuminé et en pyjama!
Pour celles qui s'ennuient, je vous donner la recette de la Tarte au chocolat minceur. Bien sûr les filles ça reste minceur si vous n'en mangez pas la moitié. Je vous fais plein de gros bisous tout chauds!

Pour 6 Personnes: 250g chocolat noir à dessert, 3 jaunes d'oeufs, 20cl crème fraîche liquide allégée, 50cl lait écrémé
Pour la pâte : 120g farine, 50g beurre allégé,150g fromage blanc 0%, 2 CS aspartame, 1 pincée de sel fin
Préparation : Préchauffez votre four th.6 (180°C). Coupez le beurre allégé en petits morceaux. Dans une terrine, versez la farine, le sel et le sucre. Mélangez bien et formez une fontaine. Ajoutez le beurre et le fromage blanc et formez une boule de pâte. Enveloppez-la dans un film alimentaire.
Réservez au moins 1h au frais, puis sortez la pâte du réfrigérateur et étalez-la sur un plan de travail fariné. Garnissez un moule à tarte légèrement graissé avec la pâte. Piquez la pâte avec une fourchette et garnissez-la de papier sulfurisé garnis d’haricots secs pour la précuire. Enfournez-la pendant 10 min. Sortez la pâte du four quand elle est à peine dorée. Laissez-la refroidir, gardez le four allumé. Dans une grande casserole, versez la crème fraîche et le lait. Portez à ébullition, puis ajoutez le chocolat coupé en carrés. Remuez hors du feu jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laissez refroidir. Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un en fouettant bien. Versez cette préparation sur la pâte et remettez le tout dans le four pour 10 à 15 min.

Régalez-vous bien mais pas trop! Bonne journée!!