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Blog de Altea

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  • Minestrone de fruits
    publié le 31/03/2008 à 17:29



    Minestrone de fruits

    Pour 4 personnes

    Préparation : 20 min

    Cuisson : 7 min

    Ingrédients :
    1 ananas
    1 melon
    1 papaye
    1 mangue
    2 kiwis
    2 gousses de vanille
    5 c. à soupe d'édulcorant pour cuisson
    500 ml de jus de pamplemousse

    Préparation :
    Fendez les gousses de vanille avec la pointe d'un couteau. Prélevez les graines et mettez-les dans le jus de pamplemousse. Ajoutez l'édulcorant. Portez à ébullition et maintenez pendant 5 min environ. Laissez ensuite tiédir.
    Préparez les fruits : épluchez l'ananas et pelez les kiwis, la mangue et la papaye. Coupez-les en dés, sauf les kiwis que vous couperez en lamelles. Prélevez la chair du melon et faites des billes avec une cuillère parisienne. Mettez les fruits dans un grand saladier. Arrosez de jus à la vanille. Servez.



    (2) commentaires



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  • ninon_68 
    publié le 31/03/2008 à 20:09
    hum, ça donne envie!... ils sont fous ces chats, n'importe quoi!... j'espère que dans 2 jours elle sera passée ta gastro, pas qu'elle traîne sur 5 semaines comme chez moi!... ce matin les enfants m'ont fait la fête, moi aussi j'étais contente de les revoir, comme je suis contente d'avoir de tes nouvelles...
    bonne soirée ma douce et soigne toi bien... gros bisou
  • ispartalikiz 
    publié le 31/03/2008 à 17:31
    Humm elle est délicieuse didonc merci bien j'adore les fruits moi
    Bisous

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