Je vous fait un petit coucou à toutes et j'espère que votre combat contre les kilos se poursuis sereinement. En tous cas je vous remercie pour vos petits commentaires qui m'encouragent et me motivent dans ma perte poids!

Ce week-end, j'ai reçu des amis et mon soucis principal était de trouver un repas équilibré mais qui ne soit pas trop insipide. Et je suis plutôt contente du résultat, je voulais donc vous en faire part.

Donc au menu : en apéritif, des batonnets de carottes et des radis à tremper dans une sauce préparée avec un yaourt nature 0%, deux cuillers à soupe de vinaigre, une cuiller de moutarde à l'ancienne, une cuiller de moutarde forte, du sel, du poivre et un peu de paprika (cette sauce a fait des amateurs qui en ont redemandé pour la salade un peu plus tard!). Pour le rapas, un risotto aux légumes (haricots, asperges et courgettes), je l'ai tenté avec du riz complet, le résultat était acceptable, mais loin du vrai risotto, accompagné de crevettes que j'ai fait revenir dans un petit peu d'huile d'olive et de sauce pimentée que j'ai ramené de martinique l'année passée. Une petit salade verte pour ceux qui en voulait. Et ma petite invention, le dessert : une tranche d'ananas frais que j'ai fait revenir dans son propre sucre dans une poele anti-adhésive, surmontée de tranches de kiwi bien fraîches, elles même surmontées d'un petit oeuf à la neige que j'ai poché dans du lait avac une cuiller à soupe de crême anglaise et un filet de chocolat fondu (je dis bien un filet, juste pour décorer). Le rendu était visuellement sympa avec les couleurs vives des fruits!  Pour le dessert, c'est du moins la façon dont j'ai dressé les assiettes. J'ai laissé le loisir à mon chéri et mes invités de rejouter de la crême anglaise, du chocolat fondu et de finir les oeufs à la neige qu'il restait.

Voilà pour ce petit repas qui restait tout de même relativement équilibré (bon ok, mis à part les oeufs à la neige, mais il n'y en avait qu'un petit morceau dans mon assiette et je n'ai pas été tenté de piocher dans ce qu'il restait, j'ai tout laissé à mes invités!).

Sinon, cette semaine, je suis passée en dessous des 100kg, et j'en suis plutôt fière. Revoir un nombre à deux chiffres sur la balance est encourageant. D'ailleurs, je n'ai pas réussi à attendre la fin de la semaine pour me peser, juste pour le "plaisir" (si je puis dire) de voir ce passage de 100 à 99 et des brouettes!

Maintenant, le prochain objectif est d'atteindre 95kg.

Bises à toutes et bonne soirée... Enfin je devrais plutôt dire bonne nuit!