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Blog de Adrien-Equipe
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La féta, c'est mon DADA (Lena D.) publié le 26/02/2010 à 04:29
Vous êtes nombreuses et nombreux à m'avoir demandé des recettes à base de féta. Pour répondre à votre demande, voici le TOP 3 des recettes spéciales Féta... Tout ca est bien entendu fait pour faire plaisir à Léna car pour elle :
LA FETA,
C'EST SON DADARecette numéro 1 :
Salade de tomates à la féta et au cumin
Ingrédients
1 gros coeur de laitue
2 belles tomates
10 olives vertes (ou noires au choix)
100g de féta (la vraie au lait de brebis)
1/2 cc de graines de cumin
2 cs d'huile d'olive
3/4 cs de vinaigre de cidre
sel, poivrePour en savoir plus, cliquez ici
Recette numéro 2 :
Aubergines farcies
Ingrédients
2 aubergines
1 courgette
1 poivron rouge pelé
2 gousses d'ail
250 g de viande hachée de boeuf
1 tranche de féta
3 c. à soupe de fromage blanc à 20 % MG
1 jaune d'oeuf
1 c. à soupe de ciboulette
1 c. à soupe de coriandre
1 c. à café d'huile
Sel, poivrePour en savoir plus, cliquez ici
Recette numéro 3 :
Salade de raviolis au bacon et feta
Ingrédients
100 g de petits pois frais
60 g de fromage féta, taillé en cubes
150 g de raviolis frais épinards-ricotta
60 g de bacon, cuit et découpé
1/2 concombre, lavé et découpé en dés
4 brins de ciboulette, ciselés
1 bouquet de cerfeuil, ciselé
1 botte d'oignons nouveaux, émincés
Le jus d'1/2 citron
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Pour en savoir plus, cliquez ici
Mais au fait, savez-vous
COMMENT FAIRE UNE BONNE FETA ?(11) commentaires
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dominiquerivron publié le 26/02/2010 à 05:05Comment faire une bonne feta... Léna Mouskouri devrait nous faire un blog spécial, je crois.... En tous cas, j'adore la feta !!!
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