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La féta, c'est mon DADA (Lena D.) publié le 26/02/2010 à 04:29
Vous êtes nombreuses et nombreux à m'avoir demandé des recettes à base de féta. Pour répondre à votre demande, voici le TOP 3 des recettes spéciales Féta... Tout ca est bien entendu fait pour faire plaisir à Léna car pour elle :
LA FETA,
C'EST SON DADARecette numéro 1 :
Salade de tomates à la féta et au cumin
Ingrédients
1 gros coeur de laitue
2 belles tomates
10 olives vertes (ou noires au choix)
100g de féta (la vraie au lait de brebis)
1/2 cc de graines de cumin
2 cs d'huile d'olive
3/4 cs de vinaigre de cidre
sel, poivrePour en savoir plus, cliquez ici
Recette numéro 2 :
Aubergines farcies
Ingrédients
2 aubergines
1 courgette
1 poivron rouge pelé
2 gousses d'ail
250 g de viande hachée de boeuf
1 tranche de féta
3 c. à soupe de fromage blanc à 20 % MG
1 jaune d'oeuf
1 c. à soupe de ciboulette
1 c. à soupe de coriandre
1 c. à café d'huile
Sel, poivrePour en savoir plus, cliquez ici
Recette numéro 3 :
Salade de raviolis au bacon et feta
Ingrédients
100 g de petits pois frais
60 g de fromage féta, taillé en cubes
150 g de raviolis frais épinards-ricotta
60 g de bacon, cuit et découpé
1/2 concombre, lavé et découpé en dés
4 brins de ciboulette, ciselés
1 bouquet de cerfeuil, ciselé
1 botte d'oignons nouveaux, émincés
Le jus d'1/2 citron
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Pour en savoir plus, cliquez ici
Mais au fait, savez-vous
COMMENT FAIRE UNE BONNE FETA ?(11) commentaires
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je vais conquerir tout le monde, et la Grèce sera à nouveau l'ancienne grande empire...
et là, tout le monde, mais tout le monde sera obligé manger du Salakis....
HOHOHOHOHO (rire diabolique)
parfois lui aussi il peut est drole...
La feta doit être bien dûre avant de la sortir, et bien trempée dans l'huile d'olive avant de la mettre dans la bouche.
Et ça, Dominique, je vais pas le mettre sur mon blog, je le laisse pourrir le blog d'Adrien.
PS.Au cafard, je ne parle pas ici, je vais sur son blog.