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Blog de oriannetrezeguet

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  • Existe-t-il des aliments interdits lors d’un régime ?
    publié le 18/01/2008 à 10:58


     

     

    Voici des questions que j’entends souvent et que vous vous posez peut-être :

     

    •    quels aliments sont interdits lors d’un régime ?

     

    •      ai-je le droit de manger de cet aliment ?

     

    •       quels aliments font maigrir ?

     

    Lorsqu’on entame un régime dans le but de perdre du poids on a tendance à se priver de certains aliments à tort !

     

    Aucun aliment ne fait maigrir et aucun aliment ne fait grossir à lui seul.

     

    Pour comprendre cette notion voyons de quoi sont composés les aliments : on trouve dans tous les aliments :

     

    1.des nutriments énergétiques

     

     

    Ce sont les protides, les lipides et les glucides : ils apportent de l’énergie sous forme de calories.

     

    2.des nutriments non énergétiques

     

     

    Ce sont : les vitamines, les minéraux et oligo-éléments, les fibres alimentaires et l’eau : ils ne fournissent pas d’énergie mais sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme.

     

     

    Chaque aliment contient ces nutriments en quantités variables.

     

    Prenons l’exemple de deux aliments :

     

    Le 1er contient : 0,5g de P, 3g de L, 6,5g de G et 55 kcal

     

    Le 2ème contient : 4.1g de P, 2.1g de L et 19.3g de Get 113  kcal

     

     

    Donc est ce qu’il est préférable de prendre le 1er ou le 2ème

     

    dans le cadre d’un régime.

     

    Vous allez peut être me dire le premier, attention voici le nom de ces aliments :

     

    Le 1er est une carré de chocolat de 10G et le second un

     

     yaourt aux fruits.

     

    Donc pour résumer il n’existe pas d’aliments interdits lors d’un régime, il est préférable de ne pas compter les calories,  le tout est de faire attention aux quantités, de se faire plaisir  pour ne pas entraîner de frustrations !

     

     Orianne Trezeguet, Diététicienne. 

     

     

    (5) commentaires



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  • oriannetrezeguet 
    publié le 22/01/2008 à 17:27
    pour les lipides sam60 tout dépend de l'aliment, 7% pour une viande c'est plutot dans les viandes maigres, pour des cérélales c'est super gras pour des plats composés c'est correct et pour un laitage c'est gras, oui je sais c'est assez compliqué le plus simple est de manger de tout mais le plus possible du fait maison , on controle mieux l'apport en graisses.
    supernanou le calcul que je fais ici n'est pas à faire tous les jours, il suffit de comparer, si tu achètes un laitage , compare les étiquettes defois on est surpris!
    c'est calir sabine j'ai le bouquin de cohen sur les aliments et selon les marques quelles différences parfoistu n'as presque plus de viande dans les plats composés!
    mélovie le plaisir est très important et surtout pendant un régime :)
    sevy tu as raison d'ou l'interet de lire les étiquettes!
  • melovie 
    publié le 21/01/2008 à 12:46
    C'est tellement vrai que c'est important de se faire plaisir (en faisant attention biensur) !
    Voici un mot qu'il faudrait que j'apprenne (ou ré-apprenne) et que j'inclus dans mon alimentation !
    Merci Orianne
  • SabineDiet 
    publié le 20/01/2008 à 21:52
    Tu sais quoi Orianne, mercredi je me suis éclatée avec une patiente by passé, on est allée faire les courses ensemble, non pas pour défninir les intérdits mais surtout pour faire les bons choix. Elle mange mixé, du coup tape pas mal dans les plats tout prêts (brandade, parmentier..), il y a de sacrés écarts d'une marque à l'autre tant au niveau des calories mais surtout des lipides et des protéines. J'ai été surprise et super intéressée de comparer mieux les produilts qu'elle allait manger mais aussi ceux que je prends.
  • supernanou60 
    publié le 18/01/2008 à 16:27
    pas facile de calculer tout ça
  • sam60 
    publié le 18/01/2008 à 15:38
    oui c'est vrai. Moi j'ai tendance à regarder les calories; résultats des fois je craque et suis capable d'avaler une 10ène de biscuits!
    J'ai entendu dire que les lipides pour les aliments ne devait pas depasser 7 pour cent grammes. Est ce vrai ?Je fais attention a cela quand j'achète et n'espère ne pas me tromper....



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