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jeudi 3 juillet 2008 à 18:16
Découvrez la cuisine lusophone
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J'avais 14 ans la première fois que j'ai découvert le Portugal, sa culture, ses gens et sa cuisine ! Le coup de foudre depuis... La cuisine portugaise est une de mes préférées. Certes, elle n'est pas diététique mais je ne culpabilise jamais d'en manger !
Depuis, j'en mange aussi souvent que possible. Il y a un an, nous découvrions un restaurant pas comme les autres. Sa particularité : la cuisine lusophone.
La lusophonie, c'est quoi ?
Tout comme la francophonie, vous avez la lusophonie, qui regroupe tous les pays de langue portugaise comme le Portugal, le Brésil, le Cap Vert, l’Angola, le Mozambique, la Guinée-Bissau, Sao Tomé y Principe et le Timor oriental...
Et certaines villes comme Goa (Inde), Macau, Malacca (Malaisie) et bien d’autres.
Chacun de ces pays a ses spécialités et c'est ce que les patrons de ce restaurant ont voulu transmettre ! A travers la cuisine, la musique (concert et DJ) et l'art (exposition de tableaux), vous pourrez mieux saisir cette culture lusophone.
Depuis nous y retournons le plus souvent possible car l'ambiance est unique, tout le monde y est charmant et nos papilles nous remercient à chaque fois !
Mardi soir, avec des amis, voilà ce que nous avons partagé :
L'assiette de beignets (bolinhos de bacalhau, riçoes rissois)
Le Misto de Petiscos lusofonos (salade de crabe, chorizo flambé, salade de poulpe, bolinhos de bacalhau, rissois)
Le Carne do Sol (boeuf salé)
Le Matoké d'Angola (boeuf, bananes plantins)
Le Bacalhau a bràs (morue, oignon, frites)
Sur un R de Flora
160, boulevard de charonne 75020
Tel: 01-44-64-96-96
http://www.surunrdeflora.fr/
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qualité de votre diet du jeudi 3 juillet |
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jeudi 3 juillet 2008 à 9:8
Rencontre : entre les experts et l'équipe
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Comme vous avez pu le voir sur le blog de jeanmichelberille, hier nous avons déjeuné avec une partie des expertes !
Vous reconnaisez tout le monde ?
Alors de gauche à droite :
GregoireDiet, SolenneCorbi, AstridLorcet, CathySchmitt, LuciePicaud et moi.
JulieGodard et JeanmichelBerille sont arrivés plus tard.
Mais qui tenait l'appareil photo ?
Bon vous avez vu, on a tous pris des salades composés !
En tout cas, quel plaisir de se réunir et de se découvrir !
On remet ça ?
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qualité de votre diet du jeudi 3 juillet |
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mardi 1 juillet 2008 à 17:56
Rencontre du 10 juillet avec votre équipe !
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C’est l’été, la saison des rencontres !
Alors nous avons aussi décidé de
VOUS rencontrer pour partager avec vous encore plus !
Si vous êtes libre le 10 juillet 2008 à partir de 14h, nous vous attendrons à
APPAREMMENT CAFE
18, rue des Coutures St Gervais
75003 PARIS
M° St Sébastien Froissart ou Filles du Calvaire Ligne 8
Un Café-Bibliothèque-salle de jeux dans le quartier du Marais
Vous pourrez vérifier que Louisfaugère est bien un homme et non une fille comme certaines rumeurs le disaient, que Cathyschmitt est aussi marrante et épatante en vrai que sur son blog, que Carlosalves a toujours sa technologie à portée de main (mais rien d’Hello Kittie) et que j’ai bien quelques kilos à perdre (les photos sont trompeuses) !
On attend la confirmation de nos autres accolytes comme Juliegodard, Jeanmichelberille, Gregoirediet… et oui, les emplois du temps sont chargés !
Bien sûr, on espère faire avec vous des photos, des vidéos et parler
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qualité de votre diet du mardi 1 juillet |
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lundi 30 juin 2008 à 23:36
Wii Fit : pour ou contre ?
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Je suis assez tentée pour me l'acheter car j'ai déjà la Wii et toutes sortes de jeux.
Je vois que certaines d'entres vous l'ont et je me demande si ça vaut vraiment le coup ? Parce que faire des exercices en rigolant, il faut le dire, le concept est vendeur !
J'ai trouvé sur le blog d'une grosse un bilan "pour ou contre" assez sympa alors je vous le mets !
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qualité de votre diet du lundi 30 juin |
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lundi 30 juin 2008 à 23:29
Gadget cuisine : quand design rime avec ingéniosité
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Je ne sais pas pour vous, mais lorsque l'on passe du temps tous les jours en cuisine, on est plus sensible aux petites nouveautés qui vous rendent la cuisine plus facile.
Une des choses qui me gène quand j'épluche les légumes par exemple, c'est que ce n'est jamais simple.
On enlève la peau, on la pose soit sur la table, soit dans l'évier ou un récipient, puis on doit la jeter dans la poubelle qui n'est pas toujours facile d'accés. A cela vous ajoutez le risque d'en mettre un peu partout et donc de devoir nettoyer.
Et là, je découvre l'évier dernière génération, créé par la designer Anne Kitzmiller en collaboration avec Kohler kitchen design and engineering group.
Le coup de foudre ! La solution ! Le tout design et fonctionnel !
On jette les épluchures qui sont broyées, on appuie sur un bouton et l'eau coule pour rincer.
Pas d'information sur la distribution de ce produit. A suivre...
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qualité de votre diet du lundi 30 juin |
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![[no image]](http://img1.aujourdhui.com/users/66750/big.jpg)
Découvrez la cuisine lusophone
