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Blog de lyndatan

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  		• Mesures gouvernementales pour doper l'emploi des jeunes dans la restauration
    publié le 02/09/2009 à 12:09

     

    Après la baisse de la TVA dans la restauration, le gouvernement a chargé un chef étoilé auvergnat d'identifier les blocages existants à l'emploi de jeunes dans la restauration.
     
    Le chef du restaurant Le Clos des Cîmes, Régis Marcon, à Saint-Bonnet-le-Froid (en Haute-Loire) assumera cette mission. Il est par ailleurs très impliqué dans la formation professionnelle.
    L’objectif est d'augmenter les contrats d'apprentissage ou de professionnalisation de près de 15% dans la restauration. Mais pour cela, il faut identifier les blocages qui empêcheraient d'obtenir ce résultat ambitieux.
     
    En contrepartie de la baisse de la TVA à 5,5% dans la restauration, les professionnels du secteur s’étaient engagés à baisser leurs prix mais aussi à créer 20.000 emplois pérennes et à embaucher 20.000 jeunes en alternance sur une période de 26 mois, jusqu'à la rentrée de septembre 2011.
    Les intentions d'embauche dans le secteur se sont redressées de 40%.
     
    Plus d’information sur www.aujourdhui.com :
    -          Recette facile
    -          Quizz : Êtes-vous un vrai chef ?
    -          Blog : formation de cuisine pour les malvoyants

    (2) commentaires
    tags :cuisine


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  • gorairay 
    publié le 02/09/2009 à 21:28
    nous voulons bien le croire pour nos jeunes, bisous
  • ck2610 
    publié le 02/09/2009 à 20:53
    Coucou Linda, j'espère que tu vas bien!
    sinon moi je n'ai pas bien vu la baisse de tva dans notre restauration lorraine!
    LA rentree s'est bien passé.
    bisous

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