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Blog de delphinetika

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  • Mes oeuvres du réveillon de Noël
    publié le 27/12/2009 à 20:32

    Hello!

    Merci pour vos comm, oui les fêtes de Noël ce sont bien passées! Tranquilou, tranquilou....et j'ai super bien mangé! Aussi bien en amoureux à la maison le 24 qu'avec la belle famille ce week-end.

    La grande fiesta et le grand festin, c'est pour le 31! D'ailleurs, à ce sujet, je vous invite à allez voir la Chaine Cuisine et le thème Menu de Réveillon. Je vous donnerai aussi quelques idées d'ici là, ne vous inquiétez pas.

    En attendant, voilà les photos de mes oeuvres du réveillon de Noël

    Verrines à l'antillaise

    Langoustines marinées aux herbes et écrasée de pommes de terre parfumée à l'huile de truffe

    Charlotte aux pêches en verrine

    Tout était très bon et réussi! Pour la charlotte, je n'ai pas utilisé l'association mascapone/fromage blanc comme dans la recette de base...en équivalence, j'ai opté pour une "Mousse à la crème sur lit de fromage frais"

    http://www.e-leclerc.com/marquerepere/images/produits/zoom_216/3564700250051.jpg

    Le résultat était très léger et onctueux.

    Si mes recettes vous tentent pour le prochain réveillon et que vous avez des questions, n'hésitez-pas.

    Bonnes fêtes de fin d'année!

    Bises.

    (8) commentaires



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  • mumu95500 
    publié le 12/12/2011 à 00:47
    bonsoir tout cela a l'air super bon j'aimerai avoir les recettes pour Noël cela me ferai plaisir merci beaucoup
    BONNES FETES A VOUS MURIEL
  • lea59 
    publié le 10/12/2011 à 15:12
    bonjour Delphine ,
    je voudrais faire des verrines pour Noel mais sans poissons , ni crustacés, rien qui vient de la mer
    Pour le reste ,je peux tout
    Merci
  • marie7169 
    publié le 09/12/2011 à 13:01
    ça a l'air trop bon!!!
  • soleil_44 
    publié le 09/12/2011 à 13:00
    DELPHINE,bonjour,j'ai un faible pour la verrine et pour les langoustines ! je ne suis pas sucrée,mais un faible pour le salé-sucré

    et un encore plus grand pour ton adorable LORENZO !
    bzzzz et bon WE Denise .....
  • Mylife1 
    publié le 09/12/2011 à 07:45
    hummmmmmmmmmmmmmm que tout ça a l'air bon je vais faire merci bisous
  • nicoletonnellevaspart 
    publié le 08/12/2011 à 22:47
    miam miam
  • Raska 
    publié le 28/12/2009 à 15:23
    Coucou ma Tika,
    J'avais un sentiment de "déjà vu"..Mais bon sang, mais c'est bien sûr..Tu les avais postées sur FB...tes photos ;)
    Entretemps elles sont toujours aussi fraiches, donc...miaaaammmm...
    Bisous et travaille bien..hihi... trois jours..c'est rien du tout !
  • Alazais001 
    publié le 27/12/2009 à 23:42
    Wahou! Tout le monde a du se régaler pour ton repas!!!
    Miam!

    Et puis c'était light en plus!

    bravo ^^

    Bisous

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