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Blog de delphinedeclerck

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  • Les fruits asiatiques
    publié le 03/02/2011 à 15:41

     

     

    En ce nouvel an chinois, je vous propose de découvrir ou redécouvrir les fruits asiatiques.

    Avez-vous à l'esprit quelques exemples ?

    ...

    ...

    Non ?

     

    Je suis certaine que vous en connaissez au moins 3 !!!

     

    Petite revue de ces fruits venus de loin

     

    La mangue

     

    La mangue pèse entre 300g et 2kg. Sa chair est jaune-orangée, elle a un goût de pêche et de fleurs.

    La mangue est riche en calcium, vitamines A et C. Elle apporte 17% de glucides.

     

    La noix de coco

     

    La noix de coco est riche en fer, manganèse, cuivre.

    La chair fraîche contient 6% de glucides et 14% de lipides. La noix de coco desséchée apporte 11% de glucides et 31% de lipides.

     

    Le litchi

    Le litchi apporte 16% de glucides et beaucoup de vitamine C.

     

    Le kumquat

    Le kumquat apporte 16% de glucide. Il est riche en vitamine C, A, fer et calcium.

     

    Le mangoustan

    Le mangoustan apporte 16% de glucides, mais peu de micronutriments.  A consommer pour le plaisir !

     

     

    Le ramboutan

    Le ramboutan est riche en vitamine C et apporte 16% de glucides.

     

    La carambole

    C’est un fruit peu sucré moins de 10%), riche en vitamine C.

     

    Le jujube

    Le jujube est un fruit très sucré (20 à 30% de glucides), très riche en vitamine C.

     

     

    Lesquels avez-vous déjà goûté ?

    Lesquels appréciez vous ?

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  • delphinedeclerck 
    publié le 08/02/2011 à 15:46
    Merci Isa.

    Felinecabotine : Ce sont des fruits qu'on trouve en Asie, mais qu'on peut retrouver aussi ailleurs ! Par exemple, les mangues qu'on trouve en France viennent souvent 'Amérique du sud...

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