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Blog de delphinedeclerck
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Les fruits asiatiques publié le 03/02/2011 à 15:41
En ce nouvel an chinois, je vous propose de découvrir ou redécouvrir les fruits asiatiques.
Avez-vous à l'esprit quelques exemples ?
...
...
Non ?
Je suis certaine que vous en connaissez au moins 3 !!!
Petite revue de ces fruits venus de loin
La mangue
La mangue pèse entre 300g et 2kg. Sa chair est jaune-orangée, elle a un goût de pêche et de fleurs.
La mangue est riche en calcium, vitamines A et C. Elle apporte 17% de glucides.
La noix de coco
La noix de coco est riche en fer, manganèse, cuivre.
La chair fraîche contient 6% de glucides et 14% de lipides. La noix de coco desséchée apporte 11% de glucides et 31% de lipides.
Le litchi
Le litchi apporte 16% de glucides et beaucoup de vitamine C.
Le kumquat
Le kumquat apporte 16% de glucide. Il est riche en vitamine C, A, fer et calcium.
Le mangoustan
Le mangoustan apporte 16% de glucides, mais peu de micronutriments. A consommer pour le plaisir !
Le ramboutan
Le ramboutan est riche en vitamine C et apporte 16% de glucides.
La carambole
C’est un fruit peu sucré moins de 10%), riche en vitamine C.
Le jujube
Le jujube est un fruit très sucré (20 à 30% de glucides), très riche en vitamine C.
Lesquels avez-vous déjà goûté ?
Lesquels appréciez vous ?
(1) commentaires
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