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Bonjour !
Blog de baya50
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Velouté de courgette facon watwat publié le 11/04/2009 à 00:13
0,5 unité de points par personne
pour 4 personnespréparation : 5 minutescuisson : 30 minutesVelouté de courgette· 1 kg de courgettes· 1 l d ' eau· 2 tablettes de bouillon de poule dégraissé· 60 g de fromage fondu allégé· 8 cc de crème fraîche allégé à 15 %1° Couper les courgettes en rondelles épaisses sans leséplucher . Porter à ébullition dans une casserole puis fairefondre les tablettes de bouillon .Ajouter les courgettes etlaisser cuire 25 minutes sur feu doux.2° Eteindre le feu , ajouter le fromage fondu . Remuerpuis mixer le tout . Ajouter la crème fraîche au moment deservir .(1) commentaires
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alextam2 publié le 12/04/2009 à 12:58ca aussi c'est tres bon... pour les soirs d'été , quand il fait tres chaud, je fais la meme recette (sans fromage mais avec des feuilles de coriandre fraiche et un peu de chili) a déguster apres 1 heure au frigo!
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