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Blog de TITISARDINE

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  • POUR FÊTER LE DEPART DE LE PLUIE UN TIRAMISU
    publié le 24/06/2013 à 19:52

    Bonsoir les amies, et amis

    gif kikou

    Ce matin quand je suis partie au travail il faisait 10°, au mieux de la journée il a fait 20° mais quelques rayons de SOLEIL !

    Après le cueilllette de mes bettes, les avoir cuisiné nature, me voilà prête à vous proposer une recette de saison

    LE TIRAMISU FRAMBOISE

    Ingrédients pour 4 personnes

    300 g de framboises

    biscuits à la cuillère ou biscuits roses
    6 Petits suisse ou équivalent en fromage blanc 0%

    4 blancs d’oeufs

    une pincée de sel

    6 cuillères à soupe d'édulcorant

    1/2 cuillère à café d'arôme d'amande amère, ou kirch


    Préparation

    Monter les blancs en neige bien froids, pas trop fermes, avec la pincée de sel.

    Mélanger l'éduclorant et les petits suisses, puis ajouter l'arôme d'amande amère au mélange ou le kirch

    Ajouter les blancs en neige et mélangez le tout délicatement pour ne pas casser les blancs.

    Réaliser un coulis avec les framboises et 2 cuillères à soupe d'édulcorant.

    On écrase les biscuits pour obtenir quelques gros morceaux. 

    Dressage

    Dans chaque verre, disposer les ingrédients dans l'ordre suivant : 
    2 cs de coulis de framboises, biscuits émiettés, mousse aux petits suisse, quelques framboises, mousse aux petits suisse, quelques biscuits émiettés, feuilles de menthe et framboises pour la déco.

    gif ondes positives

    expressions

    (17) commentaires



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  • basceya 
    publié le 25/06/2013 à 20:08
    Bonsoir Béa
    Je te souhaite une bonne soirée.
    Gros bisous
  • JeanT 
    publié le 25/06/2013 à 09:32
    Coucou! C'est quoi du biscuit à la cuillère ?

    Bein les menus du site sont trop copieux pour moi mais j'vais préparer des plats plus complets tu as tout à fait raison, merci!! :-) Tu penses quoi de tout ce qu'on raconte sur la qualité du saumon de norvège ? (bein oui le cerveau à besoins de poisson gras et moi c'est mon aliment préféré alors outre le maquereau, sardine, saumon et hareng je sais pas trop quoi manger, t'en connais d'autre toi des bons poissons gras ?)

    Hééééé c'est quoi du biscuit à la cuillère ?

    En espérant que la pluie soit partie loin loin loin :-) Des poutouuuuus!!
  • OLLIVE 
    publié le 25/06/2013 à 09:23
    bonjour
    un pt coucou pour te souhaiter une bonne journée
    bises
  • epicure 
    publié le 25/06/2013 à 08:32
    Coucou titi,
    je viens te rassurer, nous étions en alerte, mais pas de dégâts par chez nous, malheureusement, il y en a eu ailleurs, c'est catastrophique pour tous ces pauvres gens qui vont vivre des mois dans les emmerdes...J'espère que la solidarité entre les habitants joue, il y en aura bien besoin...

    Bises à toi, je reviens plus tard avec plus de temps.

    Fred
  • Franca27600 
    publié le 25/06/2013 à 08:03
    Bonjour Béa
    ,je fais la même chose avec du mascarpone et seulement deux oeufs ,le sucre je le remplace par l'agave.
    Ici ,grand soleil ce matin ,ça fait plaisir!
    Bonne journée!
    Bisous
  • ptitebrune14 
    publié le 25/06/2013 à 07:44
    Bonjour Béa
    Merci de ton soutien
    Je te souhaite de passer une bonne journée
    Gros Bisous ma douce amie
  • virgule190 
    publié le 25/06/2013 à 06:36
    Bonjour Béa, as tu mieux dormi que la nuit passée ? J'espère que oui
    De mon côté jusqu'à 4 h 30 mais un dodo plus reposant, sans la musique du bar d'à côté c'était plus calme ...
    Bonne journée
    Gros gros bisous
  • terentia 
    publié le 24/06/2013 à 22:34
    Bonsoir Titisardine
    Ton dessert a l'air trés appetissant
    Le temps chez nous s'est maintenu
    Bonne soirée
    Bisous
  • Petite-capucine 
    publié le 24/06/2013 à 22:29
    Coucou,
    j'ai vraiment envie d'essayer cette recette merci
  • fish75 
    publié le 24/06/2013 à 22:11
    Bonsoir titisardine,
    Ça donne trop envie ton dessert . j essaierai bien le jour où j acheterai des framboises. J ai encore ta recette aux cougettes dans la tête. il faut absolument que je l essaie avant la fin de la semaine. merci pour toutes ces recettes que tu nous fais partager.
    Bonne soirée. bisous

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