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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
POUR FÊTER LE DEPART DE LE PLUIE UN TIRAMISU publié le 24/06/2013 à 19:52
Bonsoir les amies, et amis
Ce matin quand je suis partie au travail il faisait 10°, au mieux de la journée il a fait 20° mais quelques rayons de SOLEIL !
Après le cueilllette de mes bettes, les avoir cuisiné nature, me voilà prête à vous proposer une recette de saison
LE TIRAMISU FRAMBOISE
Ingrédients pour 4 personnes
300 g de framboises
biscuits à la cuillère ou biscuits roses
6 Petits suisse ou équivalent en fromage blanc 0%4 blancs d’oeufs
une pincée de sel
6 cuillères à soupe d'édulcorant
1/2 cuillère à café d'arôme d'amande amère, ou kirch
PréparationMonter les blancs en neige bien froids, pas trop fermes, avec la pincée de sel.
Mélanger l'éduclorant et les petits suisses, puis ajouter l'arôme d'amande amère au mélange ou le kirch
Ajouter les blancs en neige et mélangez le tout délicatement pour ne pas casser les blancs.
Réaliser un coulis avec les framboises et 2 cuillères à soupe d'édulcorant.
On écrase les biscuits pour obtenir quelques gros morceaux.
DressageDans chaque verre, disposer les ingrédients dans l'ordre suivant :
2 cs de coulis de framboises, biscuits émiettés, mousse aux petits suisse, quelques framboises, mousse aux petits suisse, quelques biscuits émiettés, feuilles de menthe et framboises pour la déco.
(17) commentaires
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mais en Belgique la pluie est prévue pour toute la semaine
bisou
brigitte
titi
je te fais des gros bisous
à demain
je me mets de coté cette recette pour quand je rentrerai de vacances parce qu'avant je n'aurais pas trop le temps
je te souhaite une excellente soirée
une bonne nuit fais de beaux reves
bisous et à demain pour le café ou le thé