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Blog de TITISARDINE

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  • Emincé de volaille au sésame, miel et dés de fromage de chèvre
    publié le 02/11/2012 à 14:20

     

    Pour 6personnes

    Filet(s) de poulet (150 g) : 6 pc(s), 1 oignon, 1 poivron rouge, 3 carottes ; 1 morceau de chou chinois ;

    1 buchette de chèvre fraiche cendrée : 150 g, 1 botte de coriandre, 40g de graines de sésame blanches, 20 g de miel, 3 cl d’huile l’olive, sel, poivre

    Description de la recette

    Éplucher l'oignon et le tailler en fines lamelles. Éplucher le poivron  et l’ émincer finement.

    Éplucher les carottes et les couper en 2 dans la longueur, puis les tailler en fins biseaux. Émincer finement le chou chinois. Tailler le poulet en lamelles. Effeuiller la coriandre et la ciseler finement. Tailler le chèvre en dés.

    Faire fortement chauffer l'huile d'olive dans un wok, puis colorer le poulet pendant 3 min et le débarrasser. 
    Dans le même wok, verser un filet d'huile d'olive et ajouter l'oignon, les carottes et le poivron, ainsi qu'une pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Couvrir et laisser cuire à feu vif pendant 4 min, puis ajouter le chou. Poursuivre la cuisson sans couvercle durant 5 min. Une fois que l'eau s'est évaporée, vérifier la cuisson des légumes et rajouter le miel ainsi que la volaille. Assaisonner.

    Faire revenir le tout et terminer par les graines de sésame, la coriandre ciselée et les dés de chèvre.

     

    SUPER BON ET FACILE A RÉALISER BON APPETIT MES AMIES

    mon alimentation
    Petit-déjeuner : thé vert porridge
    Déjeuner : 1 fine tranche de saucisson, steack haché 5% mogettes, champignons, 1 part vache qui rit
    Verres d'eau : 0
    Calories consommées : 0 kcal
    (16) commentaires



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  • OLLIVE 
    publié le 04/11/2012 à 13:57
    bonjour,
    alors j'ai vu que tu étais débout à la premiére heure
    tu ne dors pas beaucoup toi non plus
    je te souhaite un bon dimanche et te fais des gros bisous
  • ptitebrune14 
    publié le 04/11/2012 à 11:32
    Coucou
    Je bosse le samedi et le dimanche , mon boulot est sympa .
    Bon dimanche a toi.
    Bises
  • virgule190 
    publié le 04/11/2012 à 08:50
    Bonjour Béa, pas de pluie chez nous et le soleil est déjà bien haut à cette heure !
    L'amitié traverse les frontières et les continents
    Bon dimanche
    Gros bisous de mon pays lointain
  • michalette31 
    publié le 04/11/2012 à 08:43
    Coucou Titisardine
    Merci pour tes bonnes recettes , je prends .............
    Je crois que je vais suivre tes repas car tu perds bien , moi j'ai du mal a perdre le kg par semaine ....
    Passe un bon dimanche , je te fais pleins de bisous .
    Mimi
  • michelle67 
    publié le 03/11/2012 à 19:59
    COucou !
    Comme je suis contente, du moins un peu de partout pour moi...çà fait plaisir.
    J'espère que cela va continuer.
    Ici, nous profitons du temps encore correct pour sortir.
    Ensuite, ce sera FROID et pluie...
    SInon, tout va bien.
    Bonne soirée.
    Bisous
  • ptitebrune14 
    publié le 03/11/2012 à 19:38
    Coucou,
    oui sur les brûles graisse c'est ok.
    Aujourd'hui j'ai bossé.
    La neige est de nouveau prévu pour cette nuit et demain.
    Bonne soirée.
    Bises
  • virgule190 
    publié le 03/11/2012 à 19:28
    Bonsoir Béa, oh non je ne pourrais à aller à La Lopé avec ma voiture, les routes ne sont pas bien carrossées il faut un 4 x 4
    Bonne idée de faire une défragmentation mais plus tard car là j'ai un disque dur tout neuf
    Belle soirée
    Gros bisous
  • OLLIVE 
    publié le 03/11/2012 à 19:02
    bonsoir,
    très belle recette et pour la ligne
    c'est même plus que bien
    je te souhaite une très bonne soirée
    pleins de gros bisous
  • guernika64 
    publié le 03/11/2012 à 17:59
    coucou ben ce midi j'ai fait une petite pause je reprend ce soir j'étais très déçue de ma pesée j'ai repris mes 400grs je m'y attandais vu mes bidulles mais de voir le chiffre m'a attristée ensuite les ennuis personnels ont continué du coup ce midi quick avec les enfants ils étaients heureux tant mieux
    je reprend ce soir et de nouveau sérieux ce midi était une parenthese hi hi
    je te souhaite une très bonne soirée bisou
  • ptitebrune14 
    publié le 03/11/2012 à 16:40
    Coucou Béatrice,
    ça l'air succulent.
    Oui en ce moment mon horoscope est super.
    Beaucoup de changement , d’ailleurs aujourd'hui je début un nouveau job.
    Bon weekend ma belle.
    Bises
    marie

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