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Accueil   >  espaces  >  zoe54  >  Pour Lyndatan mais en fait pour toutes!

Blog de zoe54

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  		• Pour Lyndatan mais en fait pour toutes!
    publié le 21/05/2008 à 13:35


    Magret de canard aux poires
    Eplucher les poires , les couper en 8, les faire sauter dans une poële avec un peu de beurre et 3c à s de crème de cassis, sel, poivre, laisser mijoter 5/6 mn. (tester les poires avec un couteau, pas dures mais pas de la bouillie)

    Dans un bol d'eau chaude, diluer un bouillon cube de volaille, le rajouter à la sauce des poires.

    Pour les magrets, les strier et les mettre dans une poële côté gras, une dizaine de mn à feu doux; puis vider le gras et pour servir, napper de sauce!

    pour l'accompagnement, à vous de voir. Au moment de servir, je coupe les magrets en petites tranches que j'aligne en demi-cercle sur l'assiette. c'est beau et bon!!



    (5) commentaires


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  • Ingui 
    publié le 21/05/2008 à 23:02
    Miammm, ça a l'air délicieux ! J'enregistre et je le ressortirai pour une occasion digne de cette belle recette.
    Bisous
  • lililou29 
    publié le 21/05/2008 à 22:16
    passage rapido car envie d'un gros dodododododod! bizz à demain et gogogogogo!!!!!!
  • Labellule 
    publié le 21/05/2008 à 17:09
    Miam!!! Merci Cath' ça a l'air veaiment super bon, je note de suite cette recette pour mes beaux parents qui nous rendent visite en juin, je te dirais si ça a fait des etincelles! bisous bisous!
  • BRIGIET 
    publié le 21/05/2008 à 15:01
    HUM ça sent bon mais apres les gateaux aux pignons AH NON !!!!!!
    Mais je garde la recette pour un petit diner sympa
    je vais au jardin
  • ValerieLeSport 
    publié le 21/05/2008 à 13:36
    mmmmmmmmmmmmmm trop bon !!!!!!!! mais pas pour le regime !!!!!!! non non non !!!!!!!! bsxbsx @+

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