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Blog de zoe54
aide blog-
En ce moment, je suis en mode... publié le 12/04/2010 à 19:22
Vous le reconnaissez? Non? alors je vous le mets sous une autre forme
plus connue!
ah tout de suite, on comprend mieux!!Oui, j'ai des envies de saumon, envies que j'assouvis, tant qu'à faire!!! Non, je ne suis pas enceinte, ou alors ça serait vraiment un
!!!mdrrrrrrrrrrrrrrdu coup, je me suis dit, cherchons un peu à en savoir plus sur ce fameux poisson !
Le saumon est presque un poisson de légende tant on raconte d'histoires le concernant. On connaît son formidable sens de l'orientation mis à profit pour parcourir la distance qui sépare son lieu de vie - la mer - du lieu où il est né et où il va aussi se reproduire et mourir - la rivière
Un saumon femelle pond environ 1800 œufs par kilogramme de poids. Ainsi, une femelle de 4,5 kg déposera quelque 8000 œufs dans le nid.
.
Le saumon, qu’il soit sauvage ou d’élevage, est un poisson gras aux vertus nutritives importantes. 100 g de saumon apportent 10 g de lipides et 170 calories. C’est également l’un des poissons les plus riches en Omega 3,Le saumon fait partie de la famille des salmonidés, tout comme la truite. Le terme "saumon"" apparut dans la langue française en 1138. Il vient du latin "salmo" et veut dire "qui saute". Ce nom fait donc référence à la capacité exceptionnelle du saumon à sauter de hauts obstacles lorsqu’il remonte les cours d’eau pour sa reproduction. Le dos du poisson est bleuté et parsemé de petites tâches noires. Les flancs et l’abdomen sont dorés. Sa chair est rose, car il se nourrit de crevettes.
Le saumon est un poisson migrateur. Il passe une partie de sa vie en mer, puis il vient pondre en rivière. Lorsque les saumons ont rejoint la rivière pour se reproduire, rares sont ceux qui parviennent ensuite à rejoindre la mer, car la plupart meurent d’épuisement sur place.
un acide gras qui protège le système cardio-vasculaire. Le saumon vous apporte par ailleurs des quantités intéressantes de vitamines, notamment des vitamines A et D.
Le saumon contient du magnésium,
qui est un oligo-élément très important pour notre organisme. Le magnésium est particulièrement utile pour la santé des os, pour un bon rythme cardiaque et un bon fonctionnement du système nerveux. Le saumon vous apporte également du fer, qui joue un rôle dans la formation du sang. Enfin, ce poisson est source de phosphore.Pas de problème, avec tout ça, je vais péter la forme!!! lollll
Frais ou fumé, j'aime!!! en pavé,
, en tartare aussi
, en rillettes, cuit à l'unilatérale, en carpaccio, il y a de quoi faire!!! (8) commentaires
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Désolée que mes blagounettes perturbent la tranquilité de tes chatounets!
Aujourd'hui promis, mon blog ne fait pas rire (ou presque) et en plus je parle de félins, ils devraient aimer!
Gos bisous
Je suis une droguée de saumon, je peux en manger au p'tit déj, au goûter, saumon farci au saumon, je peux dormir sur un matelas de saumon, je peux faire l'amour avec un saumon (heuuuu, pardon, je ne suis pas censée parler de ma vie privée HAHAHAHAHAHAHAHAHA)
Bisous Saumonette :)))
Ca fait longtemps que j'en ai pas mangé hum une bonne idée pour les prochaines courses. ca me fait rire mais c'est vrai après les chats femelles nous voilà avec les saumons femelles loll
Mais dis donc 8000 oeufs "oh la vache" lollll excuse mais il fallait que ça sorte :-))) en tout cas intéressant ton article comme d'hab.
Désolée pas de vidéos coms ce soir car je suis rentrée tard et là je fais vite un tour avant d'aller au dodo car je suis K-put. des énormes bisoussssssssssssssss
biz marthine