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Blog de zoe54
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je vous propose l'Australie!!!! publié le 10/12/2008 à 01:02
Découvrez Various!
Noël dans le monde
En Australie
Noël au soleil en Australie
En Australie, a lieu la Christmas Pageant, une reconstitution historique de Noël. Une immense procession de plus de 3 kilomètres traverse Adelaïde au mois de novembre.
Le tout premier Noël Australien date de 1788 lorsqu'un révérend, le révérend Johnson, décida de célébrer un office pour l'occasion dans la baie de Sydney Cove. Arthur Philip, premier gouverneur d'Australie ainsi que ses officiers, dinèrent et trinquèrent à la santé du roi d'Angleterre et de sa famille.
Depuis la tradition perdure, mais les choses ont bien changées. Aujourd'hui les différentes communautés apportent leurs propres spécificités culturelles aux festivités, ce qui rend la célébration de Noël en Australie extrêmement vivante et surtout révélatrice des habitudes culinaires légèrement différentes de celles des Européens.
Le réveillon
Un classique décliné à la mode Australienne. Pour un Noël Australien réussi, les produits frais sont incontournables. Même si nombreux sont ceux qui se cantonnent à la traditionnelle dinde rôtie, les températures permettent aux Australiens de profiter de leur repas de fête d'une toute autre façon. Là-bas, le poisson est à l'honneur et pour satisfaire la demande, le marché aux poisson de Sydney ouvre exceptionnellement ses portes durant 36 heures sans interruption avant le jour J.
Ensuite, direction la plage pour les cuisiner au barbecue tout en appréciant une partie de cricket entre les plats.
D'autres préfèrent encore préparer un "barramundi" (un poisson blanc typique de l'Australie) 
, crevettes et steaks d'autruche au barbecue dans leur jardin. Et pour accompagner le festin, rien de mieux qu'une bonne bière bien fraiche ou un verre de vin blanc australien. Au dessert, pour remplacer le traditionnel Christmas pudding, les Australiens préfèrent déguster le "Pavlova"
Quelques traditions typiques européennes.
Si la tenue du Père Noël apparait bien incongrue au beau milieu de l'été australien, il est encore plus surprenant d'entendre des chants de Noël, par une chaleur avoisinant les 40°. Pourtant en dépit de toutes ses bizarreries, le Noël australien laisse un peu de place aux traditions européennes.
Ainsi le 24 décembre au soir, des milliers de personnes se rassemblent au "Sydney Myer Music Bowl" de Melbourne pour chanter des cantiques de Noël.
Sur les cartes de Noël figurent des scènes traditionnelles avec des sapins enneigés, du houx, du gui... très difficiles à trouver en cette saison !
Les Australiens ont également l'habitude de décorer leurs maisons avec un "christmas bush", un arbre à petites feuilles rouges qu'ils parent de la même façon que les sapins européens.
Et ceux qui veulent absolument un arbre de Noël traditionnel doivent se contenter d'un sapin en plastique.
Les Blue Mountains où quand Noël change de date.
Comme Noël tombe en plein été, la région des Blue Mountains
a développé une tradition : célébrer un Noël un peu plus conventionnel en plein mois de juillet. Baptisé "Yulefest", il a été créé il y a vingt ans par un groupe d'européens qui voulaient fêter Noël dans une région montagneuse. En arrivant dans les Blue Mountains, ils commandèrent à leurs hôtes un festin de Noël traditionnel avec toutes les décorations. Cette anecdote s'est par la suite muée en une tradition à part entière et, aujourd'hui, "Yulefest" est célébré dans de nombreuses maisons d'hôtes et hôtels des Blue Mountains. Au programme : dinde rôtie et Christmas pudding.
Boxing-day
Le jour du "Boxing-day" c'est à dire le 26 décembre jour de la famille (donc un jour férié), des familles entières se retrouvent sur le terrain de cricket de Melbourne ou sur les sièges le long de la plage près du port de Sydney pour assister au départ de la plus grande course maritime d'Australie : Sydney-Hobart
Carols by candlelight (cantiques à la lueur des bougies)
Cette tradition tient une place spéciale dans le coeur des Australiens pour qui cet évènement est l'unique de l'année permettant aux familles de se rapprocher et de célébrer ensemble le vrai sens de Noël. Cette jolie tradition viendrait de la ville de Melbourne lors du Noël 1937. Alors qu'il rentrait chez lui après son émission de radio nocturne, Norman Banks aperçut une vieille femme assise devant la fenêtre de chez elle. Son visage était éclairé par la douce lumière d'une bougie et elle chantait des cantiques de Noël alors qu'elle écoutait la radio. Cette vision émue profondément Norman Banks qui proposa d'organiser des rassemblements afin que tout le monde puisse partager d'agréables moments ensemble la veille de Noël. Et dès l'année suivante, plus de 10 000 personnes se réunirent et firent de son rêve une réalité. Depuis, "Carols by candlelight" est devenu une grande tradition dans tout le pays.
The lights of Lobethal
A Lobethal en Australie du sud a lieu chaque année depuis 1940 "the lights of Lobethal"
. Du 10 au 23 décembre, les maisons et les commerces se parent de centaines de décorations lumineuses. Le spectacle de cette ville lumière est absolument enchanteur ! Chaque année, se sont plus de 250 000 visiteurs qui en profitent et flânent dans les rues et marchés locaux.
(3) commentaires
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noël sur la plage ça doit être original !
comme ils ont poussés tes cheveux !!!!!!!!!!!!!!!!! lol bises
Je vois que tu as deux chats et donc pas de sapin, mais tu vas sûrement décorer un peu ton appart non ? moi j'ai une vieille poupette donc elle ne s'intéresse pas trop aux décorations enfin quelquefois elle a un regain de jeunesse alors attention à la poupette (c'est un chatte tigrée qui a 18 ans) !!!
Et à l'école as tu décoré ta classe ?
Je te souhaite une bonne journée et bisous bisous
Sylvie