Salut mesLouloutes!!

Vous allez bien?

Moi plutôt contente! J'étais invité samedi soir et dimanche midi, et mes amies ont fait des repas on ne peut plus équilibrés.

J'ai anticipé les invites comme me l'avais expliqué la diète, j'ai refuser les fromages et mangé du dessert, et ce matin j'ai vu du moins sur la balance depuis samedi matin!  ça ne m'est encore jamais arrivé!

Mais ma pesée officielle est demain!!

Je suis contente de moi car j'ai super bien géré côté alimentation, j'ai même reçu un cousin et mes parents samedi après midi et du coup forcément, j'ai fait un gateau au chocolat. Je vais vous mettre la recette car franchement, c'est un tuerie, et sans beurre. on remplace le beurre par de la courgette et le résultat est bleuffant, on a vraiment l'impression de manger un fondant au chocolat fait avec du beurre!!

gateau chocolat courgette

200g de chocolat noir

3 oeufs

100g de sucre (je pense en mettre moins la prochaine fois mais tout le monde m'a dit que c'était bien comme ça, mais vue que je ne mange que très très peu de sucre, je le sent plus fort et ça me gène de plus en plus)

200g de courgette épluchée

70g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

préchauffer le four à 180°C

faire fondre le chocolat.

fouetter oeufs+sucre.

raper la courgette finement et l'ajouter au mélange oeufs+sucre. mélanger.

y ajouter le chocolat fondu. mélanger, ajouter levure+farine+sel, mélanger.

verser dans un moule beurré et enfourné pour 25 min environ.

Et voilà!! il est super rapide en plus!!

Vous me direz ce que vous en pensez!!

à demain les loulouttes!! avec j'espère un beau chiffre sur ma balance !!

Gros bisous à toutes!!