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Bonjour !
Blog de yvonnelagaronne
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Cannelés publié le 12/08/2008 à 07:26
Cannelés façon WWPour 18 gros cannelés (2 pts le cannelé) ou 50 petits (0,5 pt)
Ingrédients :
- 1/2 l lait écrémé
- 2 oeufs entiers + 2 jaunes
- 1 cc de vanille liquide
- 100 gr de farine
- 150 gr de cassaunade
- 1 Cs de rhum
- 30 gr de beurre
Préparation :
Faire bouillir le lait avec le beurre et la vanille.
Mélanger la farine avec le sucre et les oeufs.
Verser le lait, bien remuer. La pâte doit être comme une pâte à crêpes
Ajouter le rhum
Laisser reposer 24h au frais.
Sortir 1 h avant la cuisson, Préchauffer le four à 200°
Remplir les moules au 3/4. Cuire 1h environ
Et.... bon appetit bien sûr !
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