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Blog de winnie_winneuse

aide blog

  • hum le pastis....
    publié le 08/04/2011 à 08:48

    bonjour,

    bonne nouvelle ce matin, 90.1, soit moins  2.2, c'est pas tres representatif car, j'ai fait n'importe quoi la semaine passée, et du coup j'avais repris 3 un peu plus meme...

    bon quoi qu'il en soit je ne me prens pas la tete jusqu'a dimanche car j'ai du monde samedi soir.... et je veux me régaler...

    Au Menu:

    Salade Quercinoise  : salade, gésiers de canard confit, noix, fois gras maison, cabecou sur taost grillé

    Gigot d'agneau du quercy label rouge et ses fayots maison!!!

    Pastis en dessert : vous connaissez? Mon fameux gateau régional? typique du quercy et de fabrication artisanale, cuit dans une tourtière en cuivre !

    la photo mise au dessus est la pate une fois étiré, elle doit etre aussi fine que du papier à cigarette... et tout ca étiré à la main... hummmmm

     

    là  ce n'est pas le mien, je suis en train de le faire, la pate repose, d'ailleurs va falloir que j'y retourne, ca va etre l'heure!!!

     

    Bonne journée a vous....

    et bon WEEK END...

    bisous

    (0) commentaires


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