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Blog de voza
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je pète la forme... publié le 25/02/2009 à 13:02
Ben je n'ai pas été malade longtemps!!!!, tant mieux. aujourd'hui j'ai fait les courses pour demain je prépare le repas pour l'anniversaire de ma maman...
Alors en entrée: velouté d'asperges verte avec garniture de bacon grillé et velouté d'asperges blanches aux morilles le tout servie en miniatures sur une grande assiettes en verre. j'ai des minies cassolettes
En plat je prépare des brochettes de sole et de st-jacques marinées à la vanille et cuites à la vapeur. Servies avec des légumes vapeur aux herbes et du riz sauvage
Dessert: corolles de chocolat noir avec une boule de sorbet framboise et des lamelles de mangues et des framboises
je pense que ça plaira à ma maman et c'est pas du trop compliqué.
avec ces petites gourmandises j'ai bien entendu pensé à la ligne car je vais faire dans le léger avec beaucoup de légumes.... et le four vapeur est une merveille pour ça!!! Demain à midi je goûterai la soupe mais sans féculent pour pouvoir me faire plaisir le soir.
Demain avant de faire tout ça je vais me relaxer au bain thermaux avec ma maman et avec mon petit loulou qui adore l'eau.... Je me réjouis!
Mais aujourd'hui je dois préparer tout ce que je peux préparer à l'avance!!!
Bonne journée à tous et à bientôt
(1) commentaires
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