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recette fondue d'aubergines de JMC
publié le 04/06/2015 à 17:22 |
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
Epluchez les aubergines et les courgettes, puis détaillez-les en dés. Placez-les dans le panier d’un cuit-vapeur pour 15 minutes.
Pendant ce temps, dénoyautez les olives. Pressez le ½ citron. Pelez l’ail et écrasez-le.
Après la cuisson, mixez ensemble les aubergines, les courgettes, l’ail, le jus de citron, les olives et le cumin. Salez et poivrez.
Réchauffez à feu doux quelques minutes avant de servir, et accompagnez de viande ou de poisson, selon votre compte de calories !
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Bonne soirée.
Gros bisous
J'espère que tu as passé une bonne journée et que tu n'es pas fatiguée, j'ai lu que tu as été marcher, pas facile avec le plâtre.
Merci pour cette recette.
Je te souhaite une bonne soirée.
Gros bisous