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Bonjour !
Blog de vivre-libre
aide blog-
bonjour du mardi recette pour mon guacamole publié le 19/05/2015 à 12:11
kikou ....je suis ds les mails et je trie !
alors je note je "copie" lol
donc je trouve que cette présentation est originale
ps moi je ne manges pas les jaunes d'oeufs
4 Avril 2015
Recette proposée par Amandine Cooking
Voici la véritable recette mexicaine du guacamole ! Pour l'apéro accompagné de tortillas, ça fait toujours son effet.
5 / 5 (1 avis)
Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 avocats bien mûrs
- le jus d'un demi citron vert
- un piment oiseau
- 1/2 oignon blanc
- 1 tomate
- 4 cuillères à soupe de coriandre finement ciselée
- 1/2 cuillère à café de sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 10 mn
PRÉPARATION Guacamole version mexicaine
1Émincer finement l'oignon et le piment.
2Couper la tomate en petits dès.
3Récupérer la chair des avocats et l'écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter le jus de citron vert (cela évitera aux avocats de noircir).
Pour finir
Ajouter l'oignon, le piment, la tomate, la coriandre et le sel puis mélanger. C'est prêt !
(3) commentaires
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tes recettes, sont vraiment intéressante... je n'ai pas encore eu l'occasion de faire celle de la pizza mais j'ai bien envie d'essayer ce we...
Je t'embrasse bien tendrement
Je vois que tu n'as pas chômé et que tu nous a mis de bonnes recettes que je lirai en rentra de ma zumba. J'aime le guacamole.
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous