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Blog de vivre-libre
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recette courgette publié le 11/05/2015 à 10:33
Galettes de légumes aux céréales
Pas de note pour l'instant ! A vous la première note
Plat principal
Végétarien
Facile :
Bon marché :
Origine du plat : Europe
Type de cuisson : PlaquesTemps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutesIngrédients (4 Personnes) :
- - 2 cuillères à soupe de flocons de céréales (avoine, quinoa...)
- 2 cuillères à soupe de farine de graines de lin
- 2 cuillères à soupe de farine de sarrasin
- 2 cuillères à soupe de farine de froment
- 1 demi courgette ou 1 carotte râpée
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de persil, thym et romarin mélangés
- 1/2 oignon haché finement
- 1 cuillère à café de curry, paprika ou autre
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation de la recette :
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier de manière à obtenir une pâte épaisse.
Former des boulettes et les applatir en petites galettes.
Faire chauffer une poêle avec l'huile, y faire dorer les galettes à feu vif. Dès que les bords commencent à être cuits, retourner les galettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Déguster chaud ou froid.(4) commentaires - - 2 cuillères à soupe de flocons de céréales (avoine, quinoa...)
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Passe une bonne soirée ma chérie
Je t'embrasse bien tendrement