Comme promis la suite des Astuces. (je suis sure que vous lisez, et que ça vous rend un grand service, n'est ce pas ??)

Suite des 37 REFLEXES MALINS POUR FONDRE LA OU IL FAUT

16) ORANGE NON PRESSEE
Le matin, manger une orange plutôt que boire son jus. Les fibres de la pulpe améliorent le transit et ralentissent le passage de son sucre dans le sang. Ainsi on évite le flash insulinique du jus pressé, qui nous ouvre l'appétit dans l'heure qui suit en favorisant le stockage des graisses.

17) PAS DE SUCRE SEUL
Eviter une sucrerie ou un bonbon seul entre les repas. C'est une véritable drogue. Le sucre appelle le sucre.

18) VERSION MINI
Regarder le poids des pots de yaourt et de fromage blanc qu'on achète. Il peut varier du simple au double. Et comme, de toute façon, on va les terminer, autant choisir de petites contenances. Attention quand même aux portions individuelles. On en mange une, deux... et on finit le paquet. En effet, qui va laisser dans leur filet quatre mini fromages Babybel sur cinq ? Choisir les fruits de taille moyenne. Un gros fruit peut en valoir deux.

19) CUISINER SANS GRAS
En papillotte, à la vapeur, grillé, au four ou au court-bouillon, mais surtout pas de friture.

20) FROMAGE : SURTOUT BIEN CREMEUX
Contrairement aux pâtes dures, les coulants nous font moins grossir. Plus un fromage est crémeux, plus il contient d'eau et donc moins de gras.

21) AUGMENTER SON CAPITAL MUSCLE
Faire du sport augmente la masse musculaire au détriment de la masse graisseuse. Conclusion : plus on est musclée, plus on paraît mince, mais surtout, plus on brûle de calories. Même au repos ! Car notre métabolisme de base (l'énergie nécessaire pour que fonctionne l'organisme quand il ne fait pas d'effort) augmente avec notre capital muscle.

22) HYPERMARCHE APRES LE DÉJEUNER
Planifier les menus à l'avance et faire une liste avant de se préciper au supermarché. Ne surtout pas faire ses courses le ventre creux, c'est un coup à céder à toutes ses pulsions et à dépenser deux fois plus.

23) SODAS ET TRAÎTES
Attention au sucre. Certaines boissons (coca, orangina et autres sodas) peuvent apporter l'équivalence de 16 à 26 morceaux de sucre par litre. Et ne pas croire que le goût amer (schweppes, canada dry) est moins sucré, c'est le contraire. Pour les jus de fruits, même les compositions "100% pur fruit" peuvent s'accompagner d'un ajout de sucre. Le plus simple : regarder les ingrédients et s'assurer que les glucides (sucres) n'excèdent pas 3%. Sinon, acheter carrément des jus de fruits frais et les allonger avec de l'eau.

24) OUVRIR L'OEIL
Lire attentivement la liste des ingrédients sur les produits qu'on achète. Les composants sont classés par ordre décroissant. Le premier est le plus important. On a tout de suite une idée de ce qu'on va ingurgiter. Ne jamais oublier qu'1 g de lipides vaut 9 calories alors qu'1 g de glucides 4 calories seulement. Se méfier des biscuits de régime. Même s'ils sont enrichis en vitamines et oligo-éléments, certains sont plus riches en gras et en sucre que des biscuits normaux. 100 g peuvent nous apporter l'équivalence de deux cuillères à soupe d'huile et une douzaine de morceaux de sucre.

25) DORMIR AU FRAIS
Avec nous doudounes et nos bureaux surchauffés, le froid n'est plus un prétexte pour manger plus. Pour mieux dormir et brûler un peu plus de calories la nuit, maintenir la température de sa chambre à 15°C.

26) DU VIN A LA CUISSON
Dans la casserole, l'alcool s'évapore. Les calories aussi. Il ne reste plus que le bon goût. A retenir pour faire une sauce savoureuse.

27) LE GRAS SOURNOIS
Les graisses visibles (beurre, huile, crème fraîche) ne représentent que 5 à 10% du total des lipides de notre alimentation. Le reste est enfoui, à notre insu, dans les petits gâteaux, les pâtisseries, les plats cuisinés, les biscuits apéritifs, les pizzas, les quiches.

28) FRUITS SANS SIROP
Miser sur les fruits surgelés ou les fruits frais, et faites l'impasse sur les conserves. Leur sirop est trop sucré, à moins de ne retenir que les label "au naturel" ou "sans sucre ajouté".


 

bonne fin de journée à vous.