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Blog de tsunadee

aide blog

  		• Rectification
    publié le 08/12/2007 à 13:00

    Pour les toast au magret, c'est du magret séché

    Et pour les toast au jambon je sais plus ce que j'ai écrit mais c'est sur des toast carrés, de la mayo ou du beurre fondu, jambon blanc,pointe de mayo, ptit bou d'ananas, et baie rose sur la mayo.

    Pour les toast au saumon, sur pain rond, beurre fondu, saumon coupé en toutes petite lamelles et dans de la marinade (marinade : huile d'olive, échallotes et baies rose ) avec un ptit bou de citron et un ptit brin d'aneth. Chez le traiteur ils mettent ca sur des cuillères en plastique individuelles qui doivent couté la peau du c...

    Voila des toast à 10 000 dollards, car la déco doit couter plus cher que le reste, lol.

    Voila, et joyeux noel pour celles qui vont se risquer à faire ces toasts comme moi...

    J'AI ENFIN FINI CE STAGE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    C'était un peu chiant, mais soyons réaliste j'ai appris pleins de trucs....

    (3) commentaires


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  • Nanafalda 
    publié le 08/12/2007 à 14:49
    ça a l'air super bon !! miam ! tu vois finalement ce stage aura eu des points positifs !!
    bon week-end
  • josie53 
    publié le 08/12/2007 à 14:09
    salut , qu'est ce que j'adore ça , mais restons raisonnable , on peut en manger sans se goinfrer ! lol ! moi, mon reps de noêl , on est 8 grandes personnes et 5 petits-enfants , la cuisine , je la fait toute seule , il y aura du pain surprise , des petits taosts garnis à l'apéro ! puis le foie gras avec un bon gewustraminer ( vin blanc d'alsace ) , puis vient la dinde de 7 kg farcie , frites et fagots de haricots et petits pois carottes , puis le fromage avec du raisin et pain aux noix !, puis vient le café avec la bûche de noêl glacée , et la patissière ! tout un programme ! mon mari s'occupe de tout ce qui est boisson , il décarcasse la dinde et s'occupe du dessert ! bon wee-kend ! bisous !
  • sycla 
    publié le 08/12/2007 à 13:11
    j en ai l eau a la bouche. vivement le 24. la maman a pevue de faire un saumon, toi les toast, moi je m occupe du vin ( c est pas trop de boulot)!

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