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Blog de tonino1931

aide blog

  • le risotto de l'amour
    publié le 08/06/2008 à 08:54

    ce matin une recette pour amoureux, (moi, je m'aime) 200g de riz  carnaroli, ou riz arborio, ou un riz pour risotto, huile d'olives, 200gr de fraises, 2 coullilleres de calvados, du bouillon vegetal, une noix de beurre,  du parmesan, ou du pecorino, le premier que met du gruiere je le tue

    mettre l'huile a chauffer dans la poile ou le wok , quand l'huile est chaud mettre a revenir le riz et tourner toujours a feu doux, de qui prend  de la couleur mettre le feu plus fort et ajouter la moitié du  bouillon bouillant et la moitié des fraises coupée un morceaux, melangée toujours,  quand le liquide est presque absorbé,   mettre  encore du bouillon et de fraises ( il faut laisser quelques fraise pour la deco)  apres 20-25 minutes, gouter si c'est cuit (al dente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) autrement ajouter du liquide, une fois cuit enlever du feu, ajouter le beurre, le calvados et le parmesan, melanger avec energie et laisser reposer 5 minutes, puis decorer avec les fraises restantes et c'est bon et meme, peut-etre afrrodisiac, moi je ne sais pas parceque je vis seul, et j'evite de m'exiter autrement apres je suis obligé d'attrapper les moustique pour les sodomiser

    bon appetit et bisous au parmesan ou pecorino antonio





    (3) commentaires



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  • dominiquerivron 
    publié le 09/06/2008 à 11:13
    Salut,

    Comment vas-tu ?
    as-tu recu mon message prive ?
  • alllyona 
    publié le 08/06/2008 à 12:01
    j'adore le salé-sucré,je vais essayer malheureusement sans mon amoureux qui est au ciel depuis six ans,j'aime beaucoup tes blogs pleins de gaieté,de couleurs de joie de vivre et de fleurs amitiés,car bisous serait peut-être inconvenant !!!
  • karaka 
    publié le 08/06/2008 à 10:31
    en forme tonino ce matin (tu dois avoir un secret, c'est pas possible
    autrement !)...ton risoto aux fraises ne me tente pas trop ca ma l'air
    bizzare ta recette...
    j'espère qu'il y a pas trop de moustique chez toi (les povres !)
    bonne journée
    bisous

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